在玉米栽培中,農民經常會遇到花白苗現象,其主要表現為3~5葉期葉片呈淡黃至白色,或條狀失綠。在玉米拔節后,葉片中肋和葉緣之間則出現黃白失綠條斑,形成寬而白化的斑塊或條帶,甚至出現葉肉消失,葉片呈半透明狀、似白綢或塑膜狀,風吹易撕裂。也有的植株表現為植株矮化、心葉不易抽出等現象。到收獲期,玉米穗多呈現缺粒、禿尖、籽粒行列不齊或著粒稀疏等現象。
產生上述現象的主要原因是硼、鋅元素不足造成的。在玉米的生長中,硼主要調節碳水化合物代謝,對蛋白質合成、種子和細胞壁的形成,花粉粒的萌發以及花粉管的伸長都具有重要的作用。缺硼后作物授粉受精不良,因此,玉米籽粒稀疏,發生禿尖現象。鋅的作用主要是調節吲哚乙酸的合成以及形成碳水化合物等,缺鋅后玉米生長受阻、植株葉片變小、植株矮化。鋅還在許多酶反應中起作用,并影響葉綠素的合成,缺鋅會引起的玉米花白苗,光合速度僅相當于正常苗的三分之一。由于鋅也對花粉的活力有極大的影響,因此,缺鋅會造成玉米缺粒不滿尖。
解決玉米硼鋅不足問題,需要在適宜的時期施用適合的肥料。一般采用土壤施肥與根外施肥相結合的方式。作物吸收的養分絕大部分來源于土壤,硼鋅缺素嚴重的農田,應重視土壤補充,每畝可用大粒鋅或禾豐顆粒鋅200~400克以及大粒硼或禾豐顆粒硼200~400克底施,也可在玉米苗期追肥,施肥時可與有機肥、復混肥混合,施肥后應及時覆土。
葉面施肥見效快,效率高,可在玉米苗期以及拔節期噴施禾豐鋅2000~3000倍溶液和禾豐硼1000倍溶液。也可以采用禾豐鋅和禾豐硼進行拌種,一般每毫升禾豐鋅可拌種1~2公斤玉米種子,具有促進萌發、壯苗等作用。