近年來,江蘇省濱海市三中港開發區漁業部門在當地傳統稻魚共生養殖模式的基礎上,創新實施稻魚共生系統項目,探索出一套“千斤稻百斤魚”的溝坑式稻田養魚新模式,有效提高了稻田的利用率和產出率,提高了廣大農民的種糧積極性,實現了漁業生產、糧食生產與生態環境的協調發展,畝均增收千元以上,為開發區農民脫貧致富提供了一條好路子。
該開發區是江蘇省稻田養魚的傳統地區,全區約有稻田養魚面積2萬畝,長期以來,由于采用平板式稻田養魚,魚產量每畝不足10公斤,增收效果不明顯。2008年始,他們開展了溝坑式稻田養魚綜合試驗研究工作,實踐證明,這一種養結合的新型模式,具有糧食提質增產、農民增收致富和生態環境明顯改善等特點。
溝坑式稻田養魚,就是在稻田的進水口一端開挖一個深1~1.5米、面積占稻田面積4%~8%的流水坑,與田面交接處設高15厘米、寬20厘米的小田埂,小田埂與田間設2~4個缺口,使坑內水與田內水相通。坑溝約占稻田面積的10%,從常理上來看,坑溝的存在會減少水稻的產量,但試驗結果表明,水稻產量不減反增,種稻不養魚的田塊水稻畝產為410公斤,而采用溝坑式稻田養魚模式的稻田水稻平均畝產達451公斤,增產10%。究其原因,一方面,是把被魚溝和魚坑占去位置的稻秧密插在溝、坑的周邊,這樣雖然表面上看占了稻田10%的面積,但在插秧的數量上只減少了5%左右;另一方面,魚在稻田中除草吃蟲、松土施肥,促進了水稻尤其是環溝邊水稻的生長,提高了稻谷產量。
從養魚稻田與未養魚的稻田投入產出統計結果對比來看,養魚稻田畝均產稻455公斤、產魚59公斤,畝產值3113.16元,扣除每畝開支1480元,畝凈利潤為1633.16元;沒養魚稻田畝均產稻450公斤,畝產值860元,成本670元,畝凈利潤僅為190元。每畝養魚稻田可以為農民增收1443.16元。養魚稻田的化肥使用量減少了44.4%,農藥使用量減少了60%。在魚收捕后,經檢測,養魚稻田的土壤有機質含量達30.43克/公斤,比沒養魚稻田(27.06克/公斤)高出12.4%。可見,稻田養魚對增強土地肥力、改善農田生態環境具有很好的促進作用;同時,稻米的品質和質量安全水平也大大提高。紅星村村民朱紅林從事池塘養魚20多年,他說,以前池塘養魚用的大多是飼料,不僅成本高,養出的魚也沒稻田的原生態魚好吃,到市場上不好賣。而稻田養魚以野雜餌料、雜草等作飼料,另外再吃些稻田里的害蟲就夠了,成本低,還暢銷。他家每年都會種4畝地的水稻,以前一季水稻需要600多元的肥料、農藥錢,去年搞了2畝地的稻田養魚,基本上也沒有蟲了。去年他家的稻田養魚比光種稻谷多賺了3000多元。
據了解,稻田里的鱸魚是屬雜食性動物且有跳躍捕食習性,田里有了鱸魚就等于有了滅蟲專家;一旦農戶在稻田噴灑了農藥,鱸魚吃到掉落的昆蟲,鱸魚的存活就不能保障,鱸魚又成了量化水稻是否無污染的檢測員。滅蟲、檢測,身兼兩職的鱸魚使得種出的水稻有機無污染。去年,有幾家收購公司以高于一般稻谷一倍的價格收購該開發區的有機稻米。目前,該開發區通過政策扶持、典型示范、配套服務等手段,在全區大力推廣這一新型模式。