面對連續種植了15年的一大茬西紅柿,南臥石村人選擇了種植二茬西紅柿或一茬西紅柿加一茬甜椒來抵抗重茬障礙。但是,由于對重茬障礙的認識不足,重茬問題仍難以徹底解決,因此:
15年西紅柿的種植,南臥石村人已認識到了重茬的危害,知道輪作是解決重茬的方法。但西紅柿和甜椒同屬茄科,這種一茬改二茬的種植方法雖能改善部分重茬障礙,但不能徹底解決。而在實行一年二茬種植的基礎上,注重土壤的改良才是解決重茬障礙的最有效方法。
重茬障礙主要表現在土壤中,歸納起來有以下五點:
一是營養不足。多年連續種植同一作物,由于作物都有自己偏喜的營養元素,對此元素連年消耗后,如果不注意補充該元素,就容易造成缺素癥。
二是土壤結構及酸堿度發生變化。長期連作土壤腐殖質降低,團粒結構易遭破壞,土壤中的微生物群體發生改變可能導致土壤酸堿度變化。
三是病蟲害基數加大。特別是土傳病害及地下害蟲由于多年連作而隨之積累,容易引起某些病蟲害的突發性暴發。
四是鹽類積累。由于長期連作及不恰當的施肥,易造成土壤養分流失或鹽分積累。尤其是過度施用化學肥料及以化肥代替有機肥的錯誤施肥方法,造成鹽分積累,嚴重的可形成鹽堿地。
五是自毒作用增加。在正常生長條件下作物根系自身分泌有毒物質同時土壤中的微生物釋放出有害物質,經多年連作重茬,當土壤有害物質達到某一臨界濃度后,就會引起毒害作用。
解決重茬問題,也要從土壤做起、從根本做起。
一是重施有機肥且要充分腐熟。有機肥可以改良土壤;可以長期供足蔬菜所需養分;可以增進土壤肥力避免土壤疲勞;可以培養有益微生物,提高蔬菜抗病性能。同時結合夏季高溫悶棚,這樣不僅促進有機肥的充分腐熟,而且殺滅土壤和有機肥中的很多病原菌,改良了土壤。種植西紅柿和甜椒,一般每年施用雞糞等有機肥的量應為10-15立方米/畝。夏季高溫悶棚要選擇一段晴好天氣,采用干濕結合的悶棚方式。把棚室各處密閉,不澆水干悶棚7-10天,再澆水一次濕悶,這需要20-30天的時間才能充分腐熟有機肥,達到高溫悶棚的效果。
二是穴施或溝施生物菌肥,如落地生根抗死棵和激抗菌-968壯苗棵不死等,給作物根系創造一個有益菌群占優勢的良好土壤環境,減少病原菌對根系的侵染,降解土壤鹽害。
三是注意微量元素的補充。連作易造成土壤中微量元素的偏耗,因此在施肥時,除應按照作物需肥規律施用氮磷鉀復合肥外,還要注意補充微量元素,畢竟“最小養分律”告訴我們蔬菜產量不是隨著某種超量使用的營養元素提高,而是隨著相對而言含量低的“最小養分”變化,所以應首先把缺乏的微量元素補上。這樣施肥更明確,更有針對性,是避免重茬障礙,提高蔬菜產量的理想方法。