9月23日是秋分,從這一天起,陽光直射位置更向南移,北半球漸趨晝短夜長,氣溫降低。中國民間把秋分當成夏季和秋季的分界線。秋分以后,氣候漸涼,農事操作進入秋收、秋耕、秋種的“三秋”階段。在華北、西北等地區要開始播種冬小麥,正如以往多年流傳下來的農諺所云:白露早,寒露遲,秋分麥子正當時。雖然近年來冬小麥的適播期已經向后延了,但是秋分節氣一到,麥田備耕備肥的時機就到了。
冬小麥生育期長,要歷經秋、冬、春和初夏,在較長的生育過程中,農田土壤水分和養分的供應始終是產量的決定因素。而播麥前的整地和施肥,正是改善土壤環境為來年小麥豐產打下的重要基礎。麥田耕作包括深耕和播前整地。深耕可以加深耕作層,協調水、肥、氣、熱條件,可保證小麥順利出苗和正常生育。耕地深度要達到20~25厘米。播前整地的要平整地表、破除板結、勻墑保墑和深施基肥等。具體要從三方面入手:
一、收獲玉米后,抓緊深耕、施肥和播前整地3個環節。麥田的耕作整地應做到:深耕深翻,加深耕層;耕透耙透,不漏耕漏耙;土壤細碎,無明暗坷垃;地面平整;上虛下實;蓄水保墑和底墑充足。只有這樣才會為冬小麥高產準備出良好的水、肥、土基礎條件。
二、麥田管理要提倡節水高產的栽培方法。中國華北、西北等主要產麥區,經常有春旱問題。為此應該充分利用自然降水和土壤庫的貯水,減少灌溉次數和水量。在非充分灌溉條件下實現高產,必須提高降水和土壤水的利用效率,實行具有抗旱特色的節水栽培技術體系。其中包括:發揮2米土體的貯水功能,夏貯春用,減少地面蒸發損失,由于小麥的根系分布于2米土體帶,而壤質土平均2米土層內可蓄水650毫米以上,其中有效水量可達465毫米。在冬小麥高產栽培中必須充分利用這一水資源。為此,一方面足墑播種,另一方面適度利用水分虧缺對作物根系的有益調控作用,通過前期控水造成上層土壤的水分虧缺環境,迫使小麥根系深扎,提高初生根比例;使小麥后期充分利用深層水,提高小麥的抗旱能力。而且這種控水可形成小麥的小株型結構,透光好,葉片質量高,群體光合速率與蒸騰比值都可提高。
總之,冬小麥節水高產技術要點是:首先,播前底墑水需澆足,將灌溉水轉化為土壤水,并通過播前耕作措施,保持播種后表土疏松,減少蒸發耗水。第二,適當晚播。既減少冬前耗水,又為前茬玉米充分成熟提供了時間,使玉米提高粒重,而獲得更高產。第三,確保播種質量。增加基本苗,為此播后要暄土保墑。為了減少冬春季的蒸發耗水,播后要壟溝鎮壓,壟背暄土。鎮壓技術要掌握地干重壓、地濕輕壓、隨播隨壓原則,播種時墑大可散墑再壓。通過以上保墑措施,有利于推遲春季灌水,達到春季澆一次水就實現較高產量目標。
三、施足底肥。結合整地深施肥料,將化肥與有機肥結合施用。磷肥分層施用;基肥氮量控制適當;50%的氮肥作底肥,50%的氮肥于起身期或拔節期追施;缺鉀地塊應施用鉀肥,并注意緩釋肥的搭配。總之基肥的養分種類與用量的掌握,氮肥只能用全季用量的50%左右,而施磷量要在80%左右,鉀肥可一次基施。肥料品種可以因地制宜,既可用單質肥,也可以用復合肥。冬小麥專用肥配方中氮素比例應相應減少,而磷的比例不能低。在經常不施有機肥的麥田,基肥中不能缺鉀。復合(混)肥不宜采用高氮型復合肥,原因是冬小麥所需的另一部分氮要到來年春天用于追肥。如果基肥采用高氮型復合肥,不僅造成基肥氮多后氮素損失和浪費,還會在后期灌漿時因缺磷導致千粒重不高。
基肥的施用方法和深度也很重要,可結合耕翻條施到表土下18~20厘米處為宜。