二、切塊催芽 催芽播種是一項有效的增產措施，可使馬鈴薯苗齊、苗全、苗壯，提高產量。催芽在播種前15~20天進行，一般每公斤種薯可切50塊，每個切塊至少有1個芽眼，塊重25克左右；切塊時充分利用頂端優勢，盡量帶頂芽，以保證出苗整齊，特別要注意剔除雜種或病薯。切塊用應天2號多功能生物制劑100倍液浸種10分鐘后取出，待切塊刀口晾干愈合后，堆于15~20℃條件下催芽或放在背風向陽的陽畦內催芽，一般每平方米可層積50公斤左右，蓋塑料薄膜以利增溫保濕，白天增加光照，夜間加蓋草苫。

三、適時播種 氣溫穩定通過7℃時（一般在3月上旬）即可播種。山東省的適播期是：地膜覆蓋為“驚蟄”前7～8天；地膜+單層拱棚覆蓋為“雨水”前后；雙層拱棚可提前在“立春”前后播種。墑情不足者，播前要造墑。一般種植密度為4800株/畝（70×20厘米）或5000株/畝（65×20厘米），保護地早上市者應密些，露地晚上市者可稀些。  播種方法是按行距平地開溝，結合施種肥，播種后覆土起垅。播種深度8厘米左右，切塊距離垅頂12~17厘米，覆土過淺，結薯會外露變青，影響品質；覆土過深，會延遲出苗，影響產量。保護地栽培者，應在播種當天加蓋覆蓋物，密封壓緊；大、中、小拱棚覆蓋者，應在棚面加壓膜線，并能隨時通風、換氣、追肥和澆水。地膜覆蓋者，播種后培土起垅，將垅面摟平，噴施除草劑，然后蓋地膜。

四、合理施肥 馬鈴薯是高產喜肥作物，對肥料反映非常敏感。生產1000公斤薯塊需從土壤中吸收純氮5公斤、磷2公斤、鉀10公斤，三者比例為1：0.5：1.5，鉀能增強植株抗病力，促進薯塊膨大。施肥應以有機肥料（土雜糞肥）作基肥，既能改良土壤，又可源源不斷地供馬鈴薯吸收利用。一般在播種時每畝于播種溝內施500公斤熠昌生物豆粕有機肥，同時施入100斤以上優質復合肥，施化學肥料時要忌施氯化鉀。早熟品種不宜追肥，應在播種時一次性施足。