谷子在各生育階段都可誘發谷瘟病發生，分別引起苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟，以葉瘟，節瘟和穗頸瘟危害最重。葉瘟：葉片染病初呈水浸狀暗褐色小斑，后變為梭形，中央灰白色，邊緣紫褐色并有黃色暈環。濕度大時病斑上密生灰色霉層(病菌分生孢子梗和分生孢子)。嚴重時病斑融合，使葉片局部或全部枯死。莖瘟：莖節染病初呈黃褐或黑褐小斑，后漸繞全節一周，造成節上部枯死，易折斷。穗頸瘟：染病初為褐色小點，后上下擴展為黑褐色，繞頸一周造成全穗枯死。主軸中部染病形成半穗枯死現象，呈黃白色。小穗染病穗梗變褐色枯死，籽粒干癟。

二、發病條件

氣溫為18℃～20℃、相對濕度大于80%時利于該病的蔓延。一般連續高濕、多雨、寡照，有利于葉瘟發生；陰雨多、露重、寡照和氣溫偏低，有利于穗頸瘟的發生。谷子種植密度大、田間郁閉、濕度高和結露量大，發病較重。病殘體較多的連作地塊、低洼積水地塊、氮肥施用過多、植株貪青徒長的地塊，發病都比較重。

三、防治方法

1.農業防治。種植密度不宜過大，實行寬行密植，雜交谷畝留苗2.5萬～3萬株，常規品種畝留苗4.5萬～5萬株，防止田間過度郁閉。苗期畝撒施硫酸鉀10公斤、二銨7.5公斤，抽穗前畝追尿素20公斤。病草要處理干凈，收獲后深翻土地。

2.化學防治。在田間初見葉瘟病斑時，用6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液，或75%三環唑乳油1000～1500倍液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，一般噴施2次，間隔期5～7天。為防治穗頸瘟，在抽穗前最好針對穗部再防治一次。在藥液中可加入0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，用來補充營養，提高產量。