播前措施:1.田地選擇。選擇土層深厚、土質疏松、排灌良好、通透性好、肥力中等的微酸性沙質壤土田。2.整地做畦。前作收獲后,經翻耕細耙,按畦帶溝100厘米起壟整畦,同時開好環溝和十字溝,以利排灌。3.種薯處理。選擇薯塊完整無病蟲害、薯皮光滑的薯塊。整薯播種可選用50克左右的整薯做種薯。大于80克的種薯應將種薯切成30~50克的小塊,切塊時應自臍部按芽眼排列順序向頂部斜切或縱切,使每塊種薯上部都配有頂部芽眼;切塊后把種薯橫切面沾上草木灰,防止水分蒸發,殺滅病菌,保持莖內生理平衡。種薯經攤晾1~2天后,用濕沙鋪底,按一層種薯一層濕潤細沙進行堆放,然后覆蓋薄膜進行催芽,確保播種后出苗快而齊,有利全苗。
適時播種:1.品種選擇。選用“紫花851”、“克新3號”、“中薯3號”、“春薯4號”等高產、抗病良種。2.精細播種。冬種馬鈴薯適宜栽培區域為海拔200米以下地區。一般在晚稻(或晚薯)收獲后播種,最適播種期11月上旬至12月上旬。采用雙行種植,株距25厘米,行距30厘米,每畝種4500穴左右。種植時芽眼向上,按芽眼長短不同分區播種,有利于出苗整齊一致。播種前每畝用50公斤三元復合肥施于行間,畝用鈣鎂磷肥25公斤施穴底,下種后畝用土雜肥750公斤蓋種。
田管技術:1.科學施肥。早施提苗肥,當幼苗出土80%-90%時,應重施一次速效提苗肥,每畝碳酸氫氨25公斤或尿素10公斤,對水1500公斤進行澆施。在現蕾期(播種后50~70天)施好結薯肥,每畝三元復合肥25公斤,硫酸鉀15公斤。2.水分管理。播種后至幼苗期遇干旱天氣應及時灌跑溝水濕潤土壤,促進全苗。現蕾期地上部迅速生長,莖葉繁茂,塊莖開始形成和膨大,遇干旱要及時溝灌(三分之一)濕潤畦土。結薯期地上部蒸騰旺盛,地下莖生長迅速,需水量多,應保持畦面濕潤,有利于塊莖膨大。長勢旺的田塊,在現蕾期畝用15%多效唑35克,對水60公斤均勻噴霧,防止徒長。生長后期水分不宜過多。遇雨天注意及時清溝排水。3.清溝培土。幼苗出土80%時及時培土,避免生長前期匍匐莖伸出地面變成普通枝條和結薯后塊莖外露變綠。現蕾初期結合追肥進行清溝培土。4.病蟲、草害防治。播種后畝用乙草胺100毫升對水60公斤噴霧防除雜草。加強田間檢查,及時防治晚疫病、霜霉病、青枯病、地老虎、蚜蟲等病蟲害。5.防御霜凍。在健身栽培的基礎上,注意結合天氣預報,在低溫霜凍天氣出現時,采用增施熱性肥料、覆蓋稻草、灌水保溫、熏煙驅霜、及時洗霜等措施減輕危害。