需肥特點
花莢期是養分吸收高峰花莢期既是干物質累積的高峰期,又是氮、磷、鉀養分吸收的高峰期,例如從分枝末期至鼓粒前期,干物質和氮(N)、磷(P2O5)養分累計量分別占全生育期總量的58.7%、60.8%,因此初花是追肥的關鍵期。
需氮量大,但根瘤能固氮大豆需氮量較大,是需磷量的4.5~5倍;由于根瘤能固氮,可滿足自身需要量的40%~60%,所以氮肥可以少施。但不能不施,因為根瘤長成之前缺乏固氮能力。需要注意施氮量不宜過大,否則會對生物固氮起到抑制作用。
需鈣量大,喜硫,對缺鉬敏感大豆對鈣需求量較大,其籽粒鈣含量是小麥籽粒鈣含量的10多倍;大豆喜硫,施用硫酸鉀較氯化鉀更能提高大豆品質;鉬有助于根瘤形成和提高固氮作用,大豆對缺鉬敏感。所以要注意鈣、硫、鉬等中微量元素的缺乏和施肥矯正。
與禾本科作物間套作可防治缺鐵以豆科和玉米間套作為例,大豆根瘤能固氮,除了自用外還可以供應玉米。玉米等禾本科作物的根系能分泌麥根酸,活化土壤中難溶性鐵的能力較強,不但自身不缺鐵,根系活化土壤鐵能力較弱的大豆也跟著受益。
忌重迎茬重迎茬抑制根瘤固氮,并造成對土壤養分偏畸吸收,再加上根系分泌物的自毒作用(即化感作用),很容易使大豆缺素和感染病蟲害。這些問題在黑龍江省等大豆集中產區尤為突出。
施肥原則
提高施肥技術大豆施肥應該氮、磷、鉀配合,氮肥適當少施,追肥應以初花期為重點;要注意鈣、硫和鉬等中、微量元素的缺乏,可采取葉面施肥、微肥拌種等措施解決;提倡根瘤菌劑混合拌種,以提高結瘤效率;注意大豆重迎茬問題及其與施肥的關系。對重迎茬嚴重又難以避免的地塊,可適當增加氮肥施用量或選用通用型復合肥,以彌補大豆重迎茬造成的固氮能力下降。但施氮量不可過多,否則反而抑制固氮作用。
加強綜合管理提倡結合深耕整地施用有機肥。春大豆可在前茬秋收后深耕(20厘米左右),春季播種;夏大豆可在種麥前深耕,種豆前淺耕搶種;東北春大豆和黃淮海地區夏大豆要根據當地的氣候、土壤和機械化條件,采用不同的耕作、播種、施肥等管理模式,除非機械化分層施肥,應該在初花期施用適量氮肥;苗期要進行中耕培土和除草;花莢期如遇干旱要適當灌水;通過農業防治、生物防治和化學防治等綜合措施,防治霜霉病、病毒病、豆天蛾、食心蟲、造橋蟲、蚜蟲、菟絲子等病蟲草害。
春大豆和夏大豆
產地和播種春大豆主產區包括東北三省和內蒙古,尤以黑龍江省種植面積較大。春大豆一般在4月下旬至5月上旬播種,9月上旬至下旬收獲;麥茬夏大豆以黃淮海地區為主,一般在6月上旬至中旬搶時播完,9月下旬至10月上旬收獲。
施肥技術東北地區,特別是黑龍江省的土壤肥力較高,施肥量相對較少;一般都有機械化播種和施肥條件,可進行一次性分層施肥。即將全部化肥在播種時與種子隔開,分別側深施到5厘米和10厘米以下土層,上、下土層的施肥量分別約占1/3和2/3。初花期再酌情噴施幾次尿素溶液(0.5%)、磷酸二氫鉀溶液(0.1%~0.2%)和微肥溶液(0.05%鉬酸銨等)等葉面肥;黃淮海地區夏大豆的施肥技術可參考東北地區春大豆,但其土壤肥力,特別是鉀含量較低,又多在冬小麥收獲后夏播,在秋季收獲。夏大豆與春大豆相比,生育期短開花早,要求搶時早播,因此施肥量要適當增加,除基肥或種肥外,在初花期每畝酌情追肥尿素3~5公斤。