1、培肥地力及施肥原則。優質高產栽培必須注意保持較高的有機質含量和土壤養分平衡。土壤耕層達到有機質1.0%以上,全氮0.09%以上,水解氮70mg/kg以上,速效磷20mg/kg以上,速效鉀90mg/kg以上,有效硫16mg/kg以上。總施肥量一般每畝施有機肥3000kg,氮12-14kg,磷(P2O5)7kg,鉀(K2O)5-7.5kg。
上述總施肥量中,有機肥全部、氮肥的50%、全部的磷肥、鉀肥均施作底肥,第二年春季小麥拔節期再施留下的50%氮肥。提倡每畝施用50-75kg有機肥。
2、選用良種,確定合理群體,做好種子處理。選用品質優良、單株生產力高、抗倒伏、抗病、抗逆性強、株型較緊湊、光合能力強、經濟系數高、不早衰的良種。要選用經過提純復壯的種子。播種前用高效低毒的專用種衣劑拌種。
3、深耕細耙,耕耙配套,提高整地質量,堅持足墑播種。適當深耕,打破犁底層,不漏耕;耕透耙透,耕耙配套,無明暗坷垃,無架空暗垡,達到上松下實;耕后復平,作畦后細平,保證澆水均勻,不沖不淤。播前土壤墑情不足的應造墑播種。
4、適期播種,精細播種,提高播種質量。種植規格,一般應適當擴大畦寬,以2.5-3.0米為宜,畦埂寬不超過40cm,以充分利用地力和光能。可采用等行距或大小行種植,平均行距為23-25cm為宜。適時播種,抗寒性強的冬性品種在日平均氣溫18-16℃時播種,抗寒性一般的半冬性品種在16-14℃時播種。冬性品種應先播,半冬性品種應在適期內后播。畝基本苗和播種量要根據情況具體掌握。在播種適期范圍內,分蘗成穗率低的大穗型品種,每畝基本苗13-16萬;分蘗成穗率高的中穗型品種,每畝6-10萬基本苗為宜。播期推遲,應適量增加播種量。要用小麥精播機播種,精確調整播種量,嚴格掌握播種行進速度(每小時5公里),掌握播種深度為3-5厘米,要求播量精確,行距一致,下種均勻,深淺一致,不漏播,不重播,地頭地邊播種整齊。
二、田間管理
1、冬前管理要點:⑴保證全苗。在出苗后要及時查苗,補種浸種催芽的種子,這是確保苗全的第一個環節。出苗后遇雨或土壤板結,及時進行劃鋤,破除板結。⑵澆冬水。應于立冬至小雪期間澆冬水,群體適宜或偏大的麥田,適期內晚澆;反之,適期內早澆。注意節水灌溉,每畝不超過40立方米。⑶不施冬肥。
2、春季(返青-挑旗)管理要點:⑴拔節期追肥澆水。小麥返青期、起身期不追肥不澆水,及早進行劃鋤。將一般生產中的起身期施肥澆水改為拔節期至拔節后期追肥澆水,可提高小麥籽粒的品質。施拔節肥、澆拔節水的具體時間要根據品種、地力、墑情和苗情靈活變化。分蘗成穗率低的大穗型品種,一般在拔節期稍前或拔節初期追肥澆水。分蘗成穗率高的中穗型品種,地力水平較高時,群體適宜的麥田,宜在拔節初期或中期追肥澆水;地力水平高、群體適宜的麥田,宜在拔節后期追肥澆水。⑵澆挑旗水或開花水。挑旗期灌溉有利于增加穗粒數,并保證土壤深層蓄水,供后期吸收利用。如小麥挑旗期墑情較好,可推遲至開花期澆水。
3、后期(挑旗-成熟)管理要點:⑴灌漿水。強筋小麥在開花后應注意控制土壤含水量不要過高,在澆過挑旗水或開花水的基礎上,不用再灌溉了,避免麥黃水。⑵防病蟲。白粉病、銹病、蚜蟲等是小麥后期常發生的病蟲害,應切實注意,及時防治。在防治小麥蚜蟲時,應該用高效低毒選擇性殺蟲劑,如吡蟲啉、啶蟲脒等,商品有2.5%吡蟲啉可濕性粉劑,10%吡蟲啉可溶性粉劑,2%蚜必殺等。⑶蠟熟末期收獲,麥秸還田。蠟熟中期至蠟熟末期千粒重仍在增加,在蠟熟末期收獲,籽粒的千粒重最高,籽粒的營養品質和加工品質也最優。蠟熟末期的長相為植株莖稈全部黃色,葉片枯黃,莖稈尚有彈性,籽粒含水率22%左右,籽粒顏色接近本品種固有光澤、籽粒較為堅硬。提倡用聯合收割機收割,麥秸還田。