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一、選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病良種
選用株型緊湊、耐肥力強、不易倒伏、耐深水、抗病蟲、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、成熟期與特種養(yǎng)殖良種收獲期相一致的水稻品種。目前，鹽粳5號、連粳3號、泗優(yōu)11號、早豐9號等較為理想。
二、培育無病害旱育壯秧
1．培肥苗床。旱育秧苗床選在稻田新養(yǎng)殖池，冬季耕翻15厘米--18厘米使土層風化，每公頃施優(yōu)質(zhì)有機肥15000千克--22500千克，多次耕耙，使肥土充分混和。多年養(yǎng)殖池富有營養(yǎng)，若苗床選在此處，則不必施有機肥。苗床選在養(yǎng)殖池外，則要在水稻播種前7天--10天用旱育秧壯秧營養(yǎng)劑100克／平方米--150克／平方米，與適量細土拌勻后，均勻撒在苗床表面，在3厘米--5厘米土層中摟勻，澆足底墑水播種。大麥茬苗床與大田比例為1：30，小麥茬則為1：15--1：20。
2．種子包衣。稻種在清水中浸泡12小時，撈出并瀝去多余水分。用旱育保姆種衣劑與稻種按1：3比例均勻包衣并即可播種。
3．適期精播。培育壯苗大麥油菜茬在5月5日前播種，苗床播種量45千克／公頃--47．5千克／公頃，小麥茬在5月10日前播種，播種量為30千克／公頃--37．5千克／公頃。堅持稀勻播，以培育帶蘗壯秧，秧齡25天--30天，葉5片左右，單株分蘗2個以上。適當縮短秧齡，延長秧苗在大田的生長期，提高成穗率。播種前1天，澆足苗床底墑水，使0厘米--10厘米土層處于水飽和狀態(tài)。播種時再澆1次透水，播后覆蓋營養(yǎng)土，以不露種子為度。用45％�。畤f乳油11毫升，對水5千克--6千克，均勻噴于1畝床面，防除雜草。撒蓋麥秸稈少許，再蓋薄膜，四周壓實，保溫保濕。播后5天--7天齊苗時揭膜，并噴透水1次，使15厘米土層水分飽和，以防青枯死苗。4葉期至移栽前，嚴格控水旱育。除中午秧苗出現(xiàn)卷葉和特殊天氣補水外，不再澆水。移栽前1天澆透水，以利于發(fā)根和起秧苗。秧苗二葉一心期，苗床用旱秧綠375克／公頃，對水噴霧，防黃白化苗。移栽前普施1次高效低毒農(nóng)藥。
三、適期移栽
旱育秧適時早栽，有利于早放養(yǎng)殖品，而且大田前期葉蘗生長迅速。只有較好的肥水和較大的空間條件，才能提高秧苗成活率、成穗率，有利于養(yǎng)殖品活動。麥茬稻移栽前1周氣溫不低于20℃，6月上旬前水稻移栽結(jié)束。行距29．7厘米，株距10厘米--12厘米，東西行淺水栽插，每公頃栽插27萬穴--30萬穴，基本苗135萬株左右。適當增加田埂內(nèi)側(cè)、溝兩旁的栽插密度，發(fā)揮邊際優(yōu)勢，改善田間小氣候，為水稻提供優(yōu)良的生長環(huán)境，增強植株抗病力，有利于水生動物活動。整平大田，拉行帶線淺插，以第一葉露出泥面為宜。群體生長宜在劍葉露尖至孕穗期封行，有效分蘗臨界期夠苗，高峰苗為成穗數(shù)的1．1倍--1．3倍，成穗率75％以上。水稻栽后7天--10天，秧苗返青水質(zhì)凈化后，放養(yǎng)水生動物，確保其不受傷害。同時，加深稻田水，讓水生動物進入稻田覓食。
四、高效施肥、種養(yǎng)雙促進
養(yǎng)殖稻田施肥做到有機肥、無機肥相結(jié)合，氮、磷、鉀相配合。以基肥、有機肥為主，化肥和追肥為輔。實行穩(wěn)前、控中、后補的施肥策略。施足基肥，栽插前結(jié)合整地每公頃深施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45000千克、過磷酸鈣600千克、尿素150千克--180千克。追肥要少量多次，掌握安全濃度，防施化肥不當，毒害養(yǎng)殖品。先使水位達6厘米--7厘米后，再施肥�；室擞媚蛩亍７痔Y肥施尿素60千克／公頃--80千克／公頃，穗肥以促花肥為主，尿素120千克／公頃。�；ǚ适┠蛩�75千克／公頃，或追施腐熟人畜糞150千克／公頃--750千克／公頃，高溫季節(jié)改施無機磷肥。6月--8月用過磷酸鈣萬分之一溶液潑澆。增加磷酸鹽含量，降低氮磷比例，促進浮游生物大量繁殖。每隔7天--10天潑澆1次。避免追肥過多，水質(zhì)難以控制，造成水體缺氧，每隔1天注入新水，改善水質(zhì)。碳銨、過磷酸鈣不宜直接追施，更不能拌土撒施。
五、控制水位、及時擱田
水稻營養(yǎng)生長期，水產(chǎn)養(yǎng)殖品個體較小，要求水層較低。淺水灌溉有利于水稻分蘗，又不影響水產(chǎn)養(yǎng)殖品的生長。6月上旬水稻栽插期間，使養(yǎng)殖溝內(nèi)水深與大田持平，保證混水不下溝。栽插時淺水灌溉3天--5天，返青期保持水深4厘米--5厘米，分蘗前期保持水位2厘米，以提高泥溫，促分蘗防雜草。分蘗后期水位逐漸上升到10厘米--15厘米，深水控苗，抑制無效分蘗，并短時間擱田。為防止水位大起大落，擾亂養(yǎng)殖品的正常生活，實行降水輕擱田。在晴天放田水，使田面露出水面3厘米--5厘米，讓空氣進入土壤，陽光照射田面，以殺菌增溫，增強根系活力。以田塊中間不陷腳，田邊表土不裂縫，水稻浮根泛白時停止擱田。8月水稻拔節(jié)孕穗期耗水量大，要保證充足供水，將水位提高到最大極限，水位達10厘米--25厘米，并對水產(chǎn)養(yǎng)殖品進行水位落差鍛煉，使之在降水后能全部進入水溝，以便治蟲施肥。水稻揚花灌漿后需水少，田面保持6厘米水深，以利養(yǎng)殖品生長。水稻收獲前，再將水位逐漸降至田面露出。
六、安全有效防治病蟲草害
養(yǎng)殖稻田水稻紋枯病較嚴重，二化螟較輕；除稗草、野荸薺等大型雜草外，其他雜草數(shù)量較少。根據(jù)稻田養(yǎng)殖時水稻病蟲發(fā)生特點，選擇低毒高效并對水生動物安全的農(nóng)藥，早防早治，防重于治。在秧苗期提前用藥防治苗稻瘟、一代螟蟲。雜草防治以苗床化除為主，大田中生長大型雜草應(yīng)人工拔除，嚴禁使用除草劑。病蟲害防治采取“壓前控后”的策略，盡量少用藥。施藥前加深田間水位10厘米以上，實行深水施藥。乳劑農(nóng)藥露水干后噴，粉劑帶著露水噴，盡量減少農(nóng)藥落入水中，污染水質(zhì)。將稻田劃分成片，輪流噴藥，讓養(yǎng)殖水產(chǎn)品有回避之處。病蟲害發(fā)生重，可在水稻破口露穗期，選用適宜農(nóng)藥防治。藥液盡量噴在稻葉上。農(nóng)藥不宜撒施，噴藥后及時換水，保持水質(zhì)清新含氧豐富。
七、及時收獲
霜降前收割水稻。收獲前7天--10天，采取排水加水的辦法，把水產(chǎn)品引入養(yǎng)殖溝內(nèi)暫養(yǎng)，使田面露出。溝內(nèi)保持九成水位，延長養(yǎng)殖期，以滿足養(yǎng)殖水產(chǎn)品對水體條件的需要。
選用株型緊湊、耐肥力強、不易倒伏、耐深水、抗病蟲、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、成熟期與特種養(yǎng)殖良種收獲期相一致的水稻品種。目前，鹽粳5號、連粳3號、泗優(yōu)11號、早豐9號等較為理想。
二、培育無病害旱育壯秧
1．培肥苗床。旱育秧苗床選在稻田新養(yǎng)殖池，冬季耕翻15厘米--18厘米使土層風化，每公頃施優(yōu)質(zhì)有機肥15000千克--22500千克，多次耕耙，使肥土充分混和。多年養(yǎng)殖池富有營養(yǎng)，若苗床選在此處，則不必施有機肥。苗床選在養(yǎng)殖池外，則要在水稻播種前7天--10天用旱育秧壯秧營養(yǎng)劑100克／平方米--150克／平方米，與適量細土拌勻后，均勻撒在苗床表面，在3厘米--5厘米土層中摟勻，澆足底墑水播種。大麥茬苗床與大田比例為1：30，小麥茬則為1：15--1：20。
2．種子包衣。稻種在清水中浸泡12小時，撈出并瀝去多余水分。用旱育保姆種衣劑與稻種按1：3比例均勻包衣并即可播種。
3．適期精播。培育壯苗大麥油菜茬在5月5日前播種，苗床播種量45千克／公頃--47．5千克／公頃，小麥茬在5月10日前播種，播種量為30千克／公頃--37．5千克／公頃。堅持稀勻播，以培育帶蘗壯秧，秧齡25天--30天，葉5片左右，單株分蘗2個以上。適當縮短秧齡，延長秧苗在大田的生長期，提高成穗率。播種前1天，澆足苗床底墑水，使0厘米--10厘米土層處于水飽和狀態(tài)。播種時再澆1次透水，播后覆蓋營養(yǎng)土，以不露種子為度。用45％�。畤f乳油11毫升，對水5千克--6千克，均勻噴于1畝床面，防除雜草。撒蓋麥秸稈少許，再蓋薄膜，四周壓實，保溫保濕。播后5天--7天齊苗時揭膜，并噴透水1次，使15厘米土層水分飽和，以防青枯死苗。4葉期至移栽前，嚴格控水旱育。除中午秧苗出現(xiàn)卷葉和特殊天氣補水外，不再澆水。移栽前1天澆透水，以利于發(fā)根和起秧苗。秧苗二葉一心期，苗床用旱秧綠375克／公頃，對水噴霧，防黃白化苗。移栽前普施1次高效低毒農(nóng)藥。
三、適期移栽
旱育秧適時早栽，有利于早放養(yǎng)殖品，而且大田前期葉蘗生長迅速。只有較好的肥水和較大的空間條件，才能提高秧苗成活率、成穗率，有利于養(yǎng)殖品活動。麥茬稻移栽前1周氣溫不低于20℃，6月上旬前水稻移栽結(jié)束。行距29．7厘米，株距10厘米--12厘米，東西行淺水栽插，每公頃栽插27萬穴--30萬穴，基本苗135萬株左右。適當增加田埂內(nèi)側(cè)、溝兩旁的栽插密度，發(fā)揮邊際優(yōu)勢，改善田間小氣候，為水稻提供優(yōu)良的生長環(huán)境，增強植株抗病力，有利于水生動物活動。整平大田，拉行帶線淺插，以第一葉露出泥面為宜。群體生長宜在劍葉露尖至孕穗期封行，有效分蘗臨界期夠苗，高峰苗為成穗數(shù)的1．1倍--1．3倍，成穗率75％以上。水稻栽后7天--10天，秧苗返青水質(zhì)凈化后，放養(yǎng)水生動物，確保其不受傷害。同時，加深稻田水，讓水生動物進入稻田覓食。
四、高效施肥、種養(yǎng)雙促進
養(yǎng)殖稻田施肥做到有機肥、無機肥相結(jié)合，氮、磷、鉀相配合。以基肥、有機肥為主，化肥和追肥為輔。實行穩(wěn)前、控中、后補的施肥策略。施足基肥，栽插前結(jié)合整地每公頃深施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45000千克、過磷酸鈣600千克、尿素150千克--180千克。追肥要少量多次，掌握安全濃度，防施化肥不當，毒害養(yǎng)殖品。先使水位達6厘米--7厘米后，再施肥�；室擞媚蛩亍７痔Y肥施尿素60千克／公頃--80千克／公頃，穗肥以促花肥為主，尿素120千克／公頃。�；ǚ适┠蛩�75千克／公頃，或追施腐熟人畜糞150千克／公頃--750千克／公頃，高溫季節(jié)改施無機磷肥。6月--8月用過磷酸鈣萬分之一溶液潑澆。增加磷酸鹽含量，降低氮磷比例，促進浮游生物大量繁殖。每隔7天--10天潑澆1次。避免追肥過多，水質(zhì)難以控制，造成水體缺氧，每隔1天注入新水，改善水質(zhì)。碳銨、過磷酸鈣不宜直接追施，更不能拌土撒施。
五、控制水位、及時擱田
水稻營養(yǎng)生長期，水產(chǎn)養(yǎng)殖品個體較小，要求水層較低。淺水灌溉有利于水稻分蘗，又不影響水產(chǎn)養(yǎng)殖品的生長。6月上旬水稻栽插期間，使養(yǎng)殖溝內(nèi)水深與大田持平，保證混水不下溝。栽插時淺水灌溉3天--5天，返青期保持水深4厘米--5厘米，分蘗前期保持水位2厘米，以提高泥溫，促分蘗防雜草。分蘗后期水位逐漸上升到10厘米--15厘米，深水控苗，抑制無效分蘗，并短時間擱田。為防止水位大起大落，擾亂養(yǎng)殖品的正常生活，實行降水輕擱田。在晴天放田水，使田面露出水面3厘米--5厘米，讓空氣進入土壤，陽光照射田面，以殺菌增溫，增強根系活力。以田塊中間不陷腳，田邊表土不裂縫，水稻浮根泛白時停止擱田。8月水稻拔節(jié)孕穗期耗水量大，要保證充足供水，將水位提高到最大極限，水位達10厘米--25厘米，并對水產(chǎn)養(yǎng)殖品進行水位落差鍛煉，使之在降水后能全部進入水溝，以便治蟲施肥。水稻揚花灌漿后需水少，田面保持6厘米水深，以利養(yǎng)殖品生長。水稻收獲前，再將水位逐漸降至田面露出。
六、安全有效防治病蟲草害
養(yǎng)殖稻田水稻紋枯病較嚴重，二化螟較輕；除稗草、野荸薺等大型雜草外，其他雜草數(shù)量較少。根據(jù)稻田養(yǎng)殖時水稻病蟲發(fā)生特點，選擇低毒高效并對水生動物安全的農(nóng)藥，早防早治，防重于治。在秧苗期提前用藥防治苗稻瘟、一代螟蟲。雜草防治以苗床化除為主，大田中生長大型雜草應(yīng)人工拔除，嚴禁使用除草劑。病蟲害防治采取“壓前控后”的策略，盡量少用藥。施藥前加深田間水位10厘米以上，實行深水施藥。乳劑農(nóng)藥露水干后噴，粉劑帶著露水噴，盡量減少農(nóng)藥落入水中，污染水質(zhì)。將稻田劃分成片，輪流噴藥，讓養(yǎng)殖水產(chǎn)品有回避之處。病蟲害發(fā)生重，可在水稻破口露穗期，選用適宜農(nóng)藥防治。藥液盡量噴在稻葉上。農(nóng)藥不宜撒施，噴藥后及時換水，保持水質(zhì)清新含氧豐富。
七、及時收獲
霜降前收割水稻。收獲前7天--10天，采取排水加水的辦法，把水產(chǎn)品引入養(yǎng)殖溝內(nèi)暫養(yǎng)，使田面露出。溝內(nèi)保持九成水位，延長養(yǎng)殖期，以滿足養(yǎng)殖水產(chǎn)品對水體條件的需要。
