1.類型和品種
蘿卜的品種很多,根據栽培季節可分為春蘿卜、夏秋蘿卜、秋蘿卜和四季蘿卜。生產上常用的適宜日光溫室栽培的品種主要為四季蘿卜即水蘿卜和櫻桃蘿卜。
(1)二十日大根 日本引進紅皮品種,肉質白嫩,球形,直徑2~3厘米,單根球重15~20克,生長期20~30天,生育適溫20℃左右。
(2)四十日大根 日本引進,肉質根球形,根色紅、肉質細嫩,直徑2~4厘米,單根球重20~25克,性喜溫和,不耐炎熱,生育適溫15~22℃,超過25℃易抽薹,生長期30~40天,冬季生產稍延5~7天。
除此以外,還有福丁蘿卜、北京櫻桃蘿卜、上海小紅蘿卜和東北的算盤子蘿卜等櫻桃蘿卜品種。適宜的水蘿卜品種有四纓水蘿卜、五纓水蘿卜、克山紅、紅丁水蘿卜等。
2.茬口安排
櫻桃蘿卜的生長期短,一般播種后30天左右便可采收。水蘿卜播種后50~60天可采收,容易與番茄、菜豆等作物間作、套種。因此,北方日光溫室四季蘿卜可周年生產周年供應,對播種期要求不嚴格,主要應根據市場需求決定播種期和播種面積。如11月下旬播種,春節前后收獲;2月初播種,4月收獲。