種植春白蘿卜是一項(xiàng)時(shí)間短、效益高的致富途徑,可補(bǔ)充蔬菜淡季供應(yīng),增加花色品種,現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。
一、蘿卜的生理特征和特性
蘿卜為半耐寒性植物,種子在2——3℃時(shí)開始發(fā)芽,適溫20——25℃。幼苗期能耐25℃左右高溫,也能耐-2——-3℃的低溫。蘿卜莖葉生長(zhǎng)適溫5-25℃,最適溫度15-20℃,肉質(zhì)根生長(zhǎng)溫度范圍為6-20℃,最適溫度為18-20℃,多數(shù)蘿卜品種在1-10℃范圍內(nèi)30天(2——4℃最適)能完成春化階段,后期高溫長(zhǎng)日照,促進(jìn)抽薹。
二、確定合理播期
播期是決定栽培成敗的關(guān)鍵,露地春播5cm處地溫穩(wěn)定在12℃以上(日平均溫度不低于8℃為原則)即可播種。播種過早,植株易發(fā)生抽薹現(xiàn)象,播種過晚則導(dǎo)致糠心以致商品性降低。河北中南部播種期安排為:日光溫室12月-1月;大棚栽培2月份,小拱棚栽培3月上、中旬;地膜栽培3月下旬-4月上旬;露地栽培在4月中、下旬。同時(shí)還要根據(jù)當(dāng)年氣候情況,酌情定播期。目前,在大面積推廣春蘿卜以前需嚴(yán)格播期試驗(yàn)和品種試驗(yàn),選耐寒性強(qiáng),不易抽薹,生育期短,生長(zhǎng)快的品種,不可以單純追求高效益而盲目提前播期,為了保證種植成功和延長(zhǎng)供應(yīng)期,可采用幾種方法分2-3批播種。可供選擇的品種有白玉春、長(zhǎng)春及長(zhǎng)春2號(hào)等品種。
三、土地選擇,深耕施肥
春蘿卜是喜肥、需水、速生型蔬菜。應(yīng)選擇土層深厚,土質(zhì)疏松、肥沃、排灌良好的中壤土質(zhì),耕地深25-30cm。蘿卜吸肥能力強(qiáng),需要的營養(yǎng)元素以鉀最多,氮次之,磷最少,因此播前要667平方米施腐熟基肥5000kg,過磷酸鈣50kg,尿素20kg,硫酸鉀25kg或艷陽天硫酸鉀復(fù)合肥50-75kg,一般基肥占總肥量的70%,追肥占30%。
四、起壟栽培
起壟栽培可比平畦種植增產(chǎn)20%。在墑情良好,深耕細(xì)耙的土地上起壟,壟面單行、雙行播種均可,行株距40cmx25cm,667平方米保留6500余株。地膜覆蓋栽培,最好采用穴播法,播種前2-3天覆膜,待地溫提高后按株距破膜播種,每穴1-2粒,667平方米用種量9000粒左右,出苗后幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)間苗,每穴留1株。
五、拱棚栽培
若采用小拱棚栽培,南北向起壟為好,根據(jù)拱棚寬度定棚內(nèi)壟數(shù),一般1m拱棚,棚內(nèi)2壟;2m拱棚4壟;3m拱棚6—8壟,以此類推。播種后立即在壟上加扣拱棚,一般長(zhǎng)度20m左右。大拱棚栽培也可先扣棚后播種。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)要及時(shí)放風(fēng),隨氣溫升高要加大放風(fēng)量,拱棚栽培的晚霜過后,要去掉棚膜,任其露地生長(zhǎng)。
六、肥水管理及病蟲害防治
春蘿卜生長(zhǎng)較快,生長(zhǎng)盛期要及時(shí)追肥,播種后35天左右,大部分蘿卜露肩時(shí)追第1次肥,復(fù)合肥20kg,隨水澆地,第2次施肥在播后50天左右進(jìn)行,用量同前,以后地皮見干要及時(shí)澆水。在生長(zhǎng)中后期,可用0.3%的氯化鈣和0.2%硼酸液葉面噴施2-3次,以防缺鈣、缺硼。同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲前半月噴施防薹增粗劑,防止抽薹和空心。同時(shí)注意病蟲害的防治。
七、適時(shí)收獲
春播要適時(shí)收獲,提高商品性,一般是按標(biāo)準(zhǔn)分期收獲,每次收獲后,分級(jí)帶葉捆把上市。延遲收獲易產(chǎn)生糠心現(xiàn)象,失去食用價(jià)值,降低經(jīng)濟(jì)效益。