河北省張承地區海拔500米以上、850米以下的地區以其獨特的地理位置和氣候特點,生產的蔬菜正好補充了市場的淡季,抓住了時間差,經濟效益較高。下面介紹在這一地區茄子時差栽培的技術。
一、播種育苗 育苗選用耐旱、抗高溫、早熟、坐果率高和抗病豐產品種,如快圓茄、七葉茄、短把黑、九葉茄、長青茄和紫長茄等。營養土用末種過茄科作物的肥沃園田土60%、腐熟有機肥30%、細爐灰(或細砂)10%,全部過篩后,每立方米營養土中加尿素0.5公斤、磷酸二氫鉀0.5公斤。栽培面積667平方米用種100克,將種子先用55℃的水燙種20分鐘,再用10%磷酸三鈉浸種20分鐘,清水洗凈后再用溫水浸種24小時。浸種后淋干,用濕布包好,放在25-30℃的環境中催芽,60%種子露白后降溫到25℃,90%出芽后停止催芽。4月底至5月上旬、先把播種盤或苗床上的營養土澆透水,按每平方米15——20克的數量均勻撒播,再覆細土0.5厘米,然后蓋一層地膜保濕,平畦床上蓋厚塑料膜,白天接受陽光,晚上加蓋草簾增溫。
二、苗期管理 種子出土時,撤掉地膜,再撤0.5厘米細土,出苗后間苗上土。當心葉半展開、2片子葉平展時分苗。2葉1心時再分苗1次,用10厘米X10厘米塑料營養缽進行分苗,分苗前先將床土濕潤,起苗時多帶土,少傷根,分苗后及時澆水,保持缽內土壤濕潤。壯苗的標準是株高15-20厘米。有7-9片葉,葉厚濃綠有光澤,莖粗,植株呈傘形,秧苗現蕾,苗齡60-70天。
三、定植 667平方米施腐熟有機肥7000公斤、二銨40公斤、鉀肥20公斤,撒施地面,深翻30——40厘米,使土壤和肥料充分混合均勻。作0.7——0.8厘米寬、10-12厘米高的四拱型壟床,搶墑蓋好地膜,以備定植,床與床之間每40-50厘米的走道(澆水溝)。當地下15厘米地溫穩定在15℃以上,氣溫穩定在15℃以上,即可定植。最好在陰天上午,用打孔器在壟床上按行、株距打定植孔,在定植孔內澆足底水,采用水穩苗的方法定植,坨面低于壟面2-3厘米,水滲后用細土封嚴坨苗。每穴1株,行距50厘米、株距50厘米。
四、定植后管理 定植后溫度白天23——30℃、夜間15-20℃。緩苗后直接進行蹲苗,第一茄長到核桃大小時澆第l次水,以后每隔半個月澆1水,一場雨頂l次水,盛果期保持地面濕潤。一般不用蘸花,如需蘸花,最好在上午8-10點用當天配制的百萬分之200的2,4—D溶液。另外,還應及時防治黃萎病、猝倒病、紅蜘蛛等病蟲害。