一、無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)
——養(yǎng)分供應(yīng)充足,適宜花卉蔬菜生長(zhǎng)。要想把盆花栽培好,枝繁葉茂,繁花似錦,除光照、溫度等因素外,水分、空氣和養(yǎng)料(肥料或培養(yǎng)液)的供給也相當(dāng)重要。然而水、空氣和養(yǎng)料之間在盆栽中往往是矛盾的,水多了,則水分充滿基質(zhì)(主要指土壤)空隙,減少了土壤中空氣含量,影響植物根系的呼吸,嚴(yán)重時(shí)造成根系腐爛;水分少雖可以保證根系的良好通氣性,但肥料濃度大,不僅植物不能吸收,還會(huì)對(duì)植物造成嚴(yán)重危害,所以又不能缺水。用一般盆土養(yǎng)花,必須多澆水,勤施肥,常松土。無(wú)土栽培法所用盆栽基質(zhì)均為疏松,多孔基料,或直接用營(yíng)養(yǎng)液栽培,且可以根據(jù)不同的植物需要和植物不同的生長(zhǎng)發(fā)育期專門配制營(yíng)養(yǎng)液。因此,在無(wú)土栽培條件下各種花卉蔬菜生長(zhǎng)所需的水分和無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)可以得到最大限度的滿足,使植株健壯生長(zhǎng)。
——植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、病蟲害輕、清潔衛(wèi)生。無(wú)土栽培使花卉蔬菜植株生長(zhǎng)健壯,枝繁葉茂,減輕了葉部病害的發(fā)生,清潔衛(wèi)生。
——節(jié)約水肥。無(wú)土栽培根據(jù)花卉蔬菜的不同種類不同時(shí)期按需要定量用肥,營(yíng)養(yǎng)液還可再利用,做到節(jié)約用肥。
——栽培地點(diǎn)選擇余地大。無(wú)土栽培可利用家庭空閑空間立體栽培,節(jié)約空間的同時(shí),美化了環(huán)境。
二、無(wú)土栽培設(shè)施
隨著無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用,無(wú)土栽培設(shè)施也相應(yīng)發(fā)展起來(lái)。目前已開發(fā)了多種造型的適宜安放于室內(nèi)與陽(yáng)臺(tái)的立體無(wú)土栽培設(shè)施,該設(shè)施包括底盆、花盆、立柱(兼作上水管)、噴頭、水泵等部分,采取組裝方式,拆裝方便,用戶可根據(jù)需要加減設(shè)備高度,也可在室內(nèi)隨意挪動(dòng),使用起來(lái)十分方便。而且其外觀優(yōu)美大方,還可根據(jù)用戶需求裝置自動(dòng)補(bǔ)水或自動(dòng)上水裝置。
無(wú)土栽培設(shè)施適宜栽培的花卉蔬菜種類有很多,栽培的花卉可以小型鮮艷的盆栽花為主,如綠蘿、常春藤、一帆風(fēng)順、綠寶石、一葉蘭、馬蹄蓮、長(zhǎng)壽花、吊蘭、土人參、銀皇后等,有的也可栽種較大型的觀賞花卉,如火鶴、杜鵑、仙客來(lái)、瓜葉菊、鳳仙草、八仙草、劍竽等十幾種花卉,蔬菜有番杏、紫背天葵、滕三七、草莓、番茄等。
三、無(wú)土栽培的方法
——基質(zhì)選擇。目前用于生產(chǎn)的無(wú)土栽培方法可分為水培和基質(zhì)培兩大類。無(wú)土栽培所用基質(zhì)有砂、泥炭土、樹皮塊、陶粒、珍珠巖、蛭石、巖棉、爐灰渣等。它們可以按一定比例混合或單獨(dú)使用,例如:根據(jù)不同花卉可選用陶粒和珍珠巖,比例為2∶1或泥炭土和陶粒,比例為1∶1。
——營(yíng)養(yǎng)液及其配制管理。植物所需肥料以營(yíng)養(yǎng)液為好,也可施用有機(jī)肥。營(yíng)養(yǎng)液是將含有各種植物營(yíng)養(yǎng)元素的化合物溶解于水中,配制成供作物生長(zhǎng)的溶液。其原料就是水和含有各種營(yíng)養(yǎng)元素的化合物及某些輔助性物質(zhì)。
(1)營(yíng)養(yǎng)液酸堿度及其調(diào)整。注意不同的花卉對(duì)營(yíng)養(yǎng)液和栽培基質(zhì)的酸堿度的反應(yīng)不同;
(2)簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)液的配制。1000升水中加入硝酸鈣900克、硝酸鉀810克、過(guò)磷酸鈣850克、硫酸鎂500克、微量元素按常量使用;1000升水中加入硫酸鎂450克、硝酸鉀820克、硝酸鈣950克、磷酸氫二銨160克,不加其它肥料;1000升水中加入硫酸鎂450克、硝酸銨330克、硝酸鉀820克、過(guò)磷酸鈣650克,不需加其它肥料。
——營(yíng)養(yǎng)供給方法。簡(jiǎn)易無(wú)土栽培常用兩種方法供給營(yíng)養(yǎng):每天將營(yíng)養(yǎng)液用勺澆在植株周圍,或用微管滴灌于植株周圍。幼苗每次每株約250毫升,3—4片葉大小植株約500毫升毫升,根果實(shí)坐住后約1000毫升,盛果期2000—3000毫升;肥料預(yù)混法,即將磷、鈣、鎂和微量元素肥料混入基質(zhì)中,氮和鉀肥在整個(gè)生長(zhǎng)期隨時(shí)施用。這樣可以減少制備營(yíng)養(yǎng)液及植株給液花費(fèi)的勞動(dòng)。
——簡(jiǎn)易栽培方法。植株上盆之前,先育好苗(最好使用與上盆后一致的基質(zhì)育苗),小苗長(zhǎng)至3—4片葉時(shí),將小苗起出,用水沖洗凈根部泥土,注意盡量少傷根,再移栽至立體花盆中。移栽后按常規(guī)澆水,但暫時(shí)不要施肥,一般半個(gè)月后再施肥。營(yíng)養(yǎng)液與水按比例配好后可單獨(dú)逐棵澆灌,也可與水配比后用水泵直接澆灌。每次泵水5—10min,1—3天澆水1次(根據(jù)外界溫濕度和失水情況決定澆水間隔天數(shù))。一般1—3周更換1次營(yíng)養(yǎng)液并清洗底槽。