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無公害番茄生產(chǎn)操作規(guī)程

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-07
  1.選用抗病品種 露地栽培分為春、秋兩季,應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)和季節(jié)選用品種。春番茄應(yīng)選前期耐低溫,后期耐熱,豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病的品種,如蘇粉2號、中雜4號、佳粉10號、東農(nóng)704、浙染806號、皖紅1號、汴紅4號、寶大903、上海903、強(qiáng)豐等。秋番茄應(yīng)選苗期耐高溫,后期耐低溫,豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種,如西農(nóng)74-2、金豐1號、L402、中蔬5號、蘇杭3號、浙雜805等。
  2.選擇和創(chuàng)造良好的的生態(tài)環(huán)境 選擇無污染、無“三廢”、無農(nóng)藥和化肥殘留、無病菌,有利于無公害番茄生長發(fā)育的田塊,并清除、清理田間雜草、殘株,保持田間衛(wèi)生、整潔,避免病蟲害傳播。
  3.輪作換茬,深耕細(xì)作 為防止病菌傳播、擴(kuò)散、蔓延,可與大蒜、大蔥、韭菜、辣椒、水稻等抗病、耐病性強(qiáng)的菜糧類輪作,最好實(shí)行隔年輪作制。因番茄根結(jié)線蟲病分布在3--5厘米的表土層內(nèi),深翻土壤25--30厘米,將蟲卵翻入深層,以減輕線蟲危害。實(shí)行深溝高壟栽培,采用大壟、高壟,一壟雙行,壟距100厘米,壟高30厘米,壟頂寬60厘米。
  4.嫁接育壯苗防病 番茄嫁接不僅可有效防治枯萎病,而且生長健壯,抗逆性增強(qiáng),增產(chǎn)效果十分顯著。嫁接技術(shù)簡便易行,嫁接成活率高。一般要把好六關(guān),即把好選砧木、播種、消毒、苗床管理、嫁接、定植關(guān)。春番茄采用大棚套小拱棚育苗及防蟲網(wǎng)栽培,秋番茄采用遮陽網(wǎng)培育無病、蟲的健壯苗。
  5.重施有機(jī)肥,配方施肥 這樣不僅可增加植株抗性,而且可增加害蟲天敵和有益微生物,結(jié)合深耕每667平方米施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤或腐熟雞糞2500公斤、過磷酸鈣60公斤、硫酸鉀15--20公斤、硫酸鋅1.5--2公斤;結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,667平方米施腐熟豆餅100公斤或磷酸二銨15--20公斤,在盛果期應(yīng)供應(yīng)充足的肥料,追肥應(yīng)采取少量多餐;整個生育期追肥6次左右;中后期進(jìn)行根外追肥,667平方米用0.3%--0.4%磷酸二氫鉀液50公斤或100克活力素或“883”有機(jī)活性腐植酸125克等交替噴施,共噴3--5次。
  6.加強(qiáng)管理,培育健壯植株 露地春番茄栽的7--10天整好地、做好壟、鋪上地膜,定植后初花期搭架并綁蔓,隔10--15天綁蔓1次,采用單稈整枝,及時打杈摘心,疏花疏果,去除老葉,以改善田間小氣候,減輕病蟲危害;秋番茄應(yīng)選擇地勢高爽,土質(zhì)疏松、肥沃,排水通暢的地塊,增施有機(jī)肥,用遮陽網(wǎng)覆蓋嫁接育節(jié),培育壯苗;定植后燒足水,生長前期適當(dāng)控制澆水,中后期搞好植株調(diào)整,結(jié)果期防大水漫灌,并注意雨水多時應(yīng)排水降漬等。
  7.綜合防治病蟲害 一是加強(qiáng)檢疫。病區(qū)番茄種、苗及其產(chǎn)品,不得進(jìn)入非病區(qū);購買的種子必須檢疫,并先用50℃溫水浸種10分鐘,然后投入55℃熱水中浸5分鐘,或?qū)⒏稍锓N子放入70℃恒溫箱中處理72小時后再浸種、催芽;也可用占種子重量0.3%的70%敵克松粉劑拌種,或用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘等。二是營養(yǎng)防治。葉霉病、莖腐病發(fā)病初期,可葉面噴灑150倍葡萄糖(或白糖)十尿素150--200倍的混合液;也可用白糖、尿素、水的比例為1:0.5:100,間隔5--7天防治1次,連防3--4次。三是植物殺菌。用尖辣椒油、生姜或紫皮大蒜汁各25倍液混合噴灑,3--5天噴1次,共噴4--5次,對防治葉霉病、莖腐病效果顯著。四是噴鈣防病。在初花期,可葉面噴灑1%過磷酸鈣液(或0.1%氯化鈣、硝酸鈣)+5X10(的負(fù)6次方)奈乙酸,隔半月噴灑1次,共噴2--3次,可防番茄臍腐病。五是石灰水殺菌。方法是:每公斤石灰加14公斤清水浸泡24小時后,即可淋出10公斤石灰水,于番茄定植后,667平方米噴灑40公斤。隔10--15天噴1次,共噴2--3次,最好選晴天傍晚進(jìn)行,可防治早、晚疫病,灰霉病,青枯病等。六是物理防蟲。用黑光燈誘殺成蟲,或用性引誘激素誘殺,掛銀灰色塑料膜驅(qū)蚜蟲,用涂有機(jī)油的黃色板誘殺。七是生物防治。用農(nóng)用鏈霉素4000倍液50--60公斤,或用10支10單位醫(yī)用鏈霉素加1%過磷酸鈣浸出液100公斤噴灑,可防治青枯、潰瘍病等細(xì)菌性病害,或在開花初期667平方米用惠滿豐、“883”等活性有機(jī)腐植酸120克對水噴灑,噴施蘇云金桿菌以菌治棉鈴蟲、螟蟲,或釋放赤眼蜂以蟲治蚜蟲。八是藥劑防治。防治番茄真菌性病害可用75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液、50%速克靈1500倍液、50%多菌靈500倍液交替噴霧防治;防治細(xì)菌性病害,可用50%豐護(hù)安500倍液、27%銅高懸浮劑、77%可殺得500倍液等灌根或噴霧防治;防病毒病,可用20%病毒A500倍液、1.5%植病靈500倍液、硫酸鋅800倍液噴霧,或分苗期用100倍液弱病毒疫苗N14蘸根半小時,并注意防治蚜蟲;蟲害防治,可用50%辟蚜霧2000倍液、25%愛卡土1000倍液、20%菊馬乳油2000倍液、25%功夫乳油5000倍液等。噴曬以上藥劑時,在番茄上市前一定要用清水沖洗干凈。
 
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