洋蔥收獲時,經常有鱗莖腐爛現象。為了防止、腐爛損失,應及時采取措施。
一、病害造成的腐爛 洋蔥經常發生的病害是:軟腐病(細菌性病害)和莖腐病(真菌性病害)。
防治方法為:1.注意輪作,忌與蔥蒜類作物重茬。栽培地盡量深耕30厘米,如用旋耕犁,則需定植前噴施免深耕,約20天土壤50厘米深疏松通透,可有利于根系生長發育,提高植株抗病力。2.施用腐熟好的肥料,防肥料帶菌。3.盡量利用壟作。4.生長期控制氮肥施用量,施肥應氮、磷、鉀配合。5.鱗莖形成期注意及時排水,避免長期積水。6.及時防治蟲害,避免造成傷口。7.發病前用下列藥劑:72%農用鏈霉素4000倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液與72%克露可濕性粉劑600倍液、405福星乳油8000倍液交替噴施。
二、蟲害造成的腐爛 地老虎、金針蟲、地蛆等地下害蟲為害洋蔥后造成的傷口,很易使霉菌侵入發生霉爛,同時能造成侵染性病害的發生。除了灌藥防治外,6月上旬應在地內噴施萬靈、安打等藥劑防治成蟲的危害。
三、缺素造成的腐爛 由于早春地溫低,土壤中銨態氮積累過多,影響鈣、鉀、鎂等元素的吸收,造成缺少上述肥料元素的生理性病害發生。生長期施用氮肥過多,也會造成上述元素的缺乏。由于上述元素的缺乏,造成葉沿失綠、葉尖干枯,同時鱗莖的外部及內部的鱗片也會發生干枯、腐爛。為此栽培中應注意氮、磷、鉀配合施用。生長期可根外追施高能紅鉀及0.2%硝酸鈣液,以補充鉀、鈣元素。
四、雨水、積水造成的腐爛 洋蔥生長后期葉鞘松動,空隙較大,田間過大的積水會浸入倒伏植株的葉鞘內;雨水會浸入未倒伏植株的葉鞘中。上述因素均會造成鱗莖腐爛。為此,應注意排水,并及早收獲。