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1、多設(shè)通風(fēng)口，散熱降溫。調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度、濕度和二氧化碳的濃度，把高溫、高濕和有害氣體盡快排出，補(bǔ)充新鮮空氣。
2、澆水、噴水、減少地?zé)豳A存。在異常高熱的條件下，適時(shí)澆水，可使地面降溫1～3攝氏度，用清水直噴葉面，可降溫1攝氏度左右。澆水后可在地面覆蓋麥秸、稻草草簾等。
3、根外噴肥。用磷酸二氫鉀。過磷酸鈣及草木灰液連續(xù)對(duì)蔬菜葉面噴施，既有利于增濕、降溫，又能補(bǔ)充水分和養(yǎng)分。應(yīng)注意氣溫越高，越要增加用水量，噴施濃度要低于常量。
4、噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。甜椒用30ppm對(duì)氯苯氧乙酸噴花，對(duì)高溫引起的落花有明顯防效；西紅柿噴灑200ppm的比久溶液，可提高植株抗熱性；用2.4-d浸花或涂花，可防止落花。
此外，在高溫天氣下，對(duì)異花授粉的蔬菜作好人工輔助授粉。
