播種育苗
每畝種子用量50克,育苗床土需配制肥沃且物理性狀好的營養(yǎng)土,每1分地施腐熟的廄肥150公斤、1公斤左右硫銨和床土充分混勻,耙細整平,澆透水后撒干籽播種,播后覆淺土一層。春栽紫甘藍的育苗一般要在大棚或小拱棚中進行,育苗期間要早晚蓋膜保溫,中午適當揭膜,以通風降濕、透光并延長光照時間,這樣利于幼苗的生長。在這期間,可用1000倍托布津或其它殺菌劑配合澆水進行澆灌,防止苗期疫病、猝倒病及苗期立枯病的發(fā)生。建議在苗子有2-3片真葉時,應該進行一次假植,假植后幼苗的間距大約為0.1米,這樣可以充分利用土地,方便集中管理,更重要的是,由于假植時對幼苗的根系有損傷,假值后幼苗有一個緩苗的過程,有利于培育壯苗并且保證幼苗在越冬時真葉數(shù)控制在8-9片以內(nèi),防止開春時未熟抽薹而減產(chǎn)絕收。
整地施肥
移栽前,深耕翻地,畝施入腐熟有機肥3000公斤再混入三元復合肥50公斤,或者施入4500-5000公斤腐熟有機肥混入25公斤過磷酸鈣、15公斤硫酸鉀。在肥力較差的大田中,以上肥料全做基肥;在肥力較好的大田中,以上肥料在整地做畦時鋪施60%,移栽時溝施或穴施其余40%。要做高畦深溝,要求畦高20厘米,溝寬40厘米,畦包溝寬1.8米。
移栽大田
在春節(jié)后移栽大田,非營養(yǎng)缽育苗要多帶土移栽,以免傷根。
移栽時,早紅等早熟種株行距50厘米見方,畝栽2500株左右,紅畝等中熟種56厘米見方,畝栽2100株左右,移栽后立即澆定根水。如果在1、2月移栽,則需用小拱棚覆蓋薄膜保溫,3月則可直接露地移栽。