冬季大棚種植蔬菜的困難之處,在于光照比露地大田弱,而且溫度不易控制好,如果管理不好容易使蔬菜長勢弱,而且易發生多種病害,造成減產。為了指導蔬菜種植戶種好越冬大棚蔬菜,這里以如何在冬季增加大棚內的光照和溫度為重點,總結了一些注意事項。
合理布局在大棚內種植不同種類的多種蔬菜時,由于冬季的太陽偏向南方,為了使蔬菜最大限度地接受來自于太陽的光和熱,蔬菜的栽植應遵循“北高南低”的原則,使植株高矮錯落有序,盡量減少互相遮擋現象。同一種蔬菜移栽,力求苗子大小一致,使植株生長整齊,減少株間遮光。同時起壟做畦也應以南北向為好,目的也是為了使植株更好地接受陽光。
保持棚膜潔凈大棚栽培蔬菜的缺點之一是減少了日光對蔬菜的照射量(多了一層塑料膜),尤其是成都平原,和攀枝花、西昌等日照較好的地區相比,上空云層較厚,冬季的日照量相對較少,這個缺點就顯得更加明顯。另外,對于棚膜本身的透光率來講,棚膜上的水滴、塵土等雜物,會使透光率下降30%左右;新薄膜在使用2天、10天、15天后,棚內光照會依次減弱14%、25%、28%。因此,為了最大限度地增加棚膜的透光率,要經常清掃棚膜,以增加棚膜的透明度。如果冬季下雪,還應及時掃除積雪。
選用無滴薄膜。由于蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用及土壤的水蒸氣蒸發,加上冬季膜內外的溫差較大,使水蒸氣容易在棚膜內側凝結成水滴,從而降低棚膜的使用效果。所以建議使用無滴薄膜,無滴薄膜在生產的配方中加入了幾種表面活性劑,使水分子與薄膜間的親合力大大減弱,水滴會沿薄膜面流入地面而使膜上無水滴產生。選用無滴薄膜扣棚,可增加棚內的光照強度,提高棚溫。
合理揭蓋草簾有些地區還會使用草簾來對蔬菜作物進行保溫,但草簾也有不透光的反作用。所以,在做好保溫工作的前提下,還應該適當提早揭去保溫用的草簾,以延長光照時間,增加采光量。一般太陽出來后0.5-1小時揭簾,太陽落山前半小時再蓋簾。特別是在時雨時停的陰雨天里,也要適當揭簾,以充分利用太陽的散射光。
設置反光幕為了增加大棚內的光照,可用寬2米、長3米的鍍鋁膜反光幕,掛在大棚內北側使之垂直地面,這一措施可使地面增光40%左右,棚溫提高3-4℃。此外,在地面鋪設銀灰色地膜也能增加植株間的光照強度,此種地膜還可以在夏秋兩季做驅蚜之用。
搞好植株整理及時進行整枝、打杈、綁蔓、打老葉等田間管理,有利于棚內通風透光。