近年來辣椒瘡痂病呈逐年加重趨勢,嚴重影響了辣椒的產量與質量。根據田間病害發生動態和危害程度,及時開展藥劑防治,推廣使用生物農藥和高效、低毒、低殘留農藥,并嚴格掌握好施藥時間、用量、次數和安全間隔期,既能有效地把病害控制在最低水平,又能使辣椒無公害,保證其食用安全性。現將辣椒瘡痂病病害防治方法闡述如下,以供參考。
一、危害癥狀
辣椒瘡痂病又名細菌性斑點病,屬于細菌性病害,發生于辣椒幼苗與成株葉片、莖部與果實上,以葉片最常見。其典型癥狀是發病部位隆起瘡痂狀的小黑點而引起落葉。幼苗發病后葉片產生銀白色水浸狀小斑點,后變為暗色凹陷的病斑,可引起全株落葉。成株期葉片染病之初的小斑點,呈圓形或不規則形,邊緣暗褐色稍隆起,中央顏色較淡略凹陷,病斑表面粗糙,常有幾個病斑連在一起形成大病斑。如果病斑沿葉脈發生常造成葉片畸形。莖部受害,首先出現水浸狀不規則的條斑,擴展后互相連接,暗褐色,隆起,縱裂呈瘡痂狀。果實被害則產生圓形或長圓形稍隆起的黑色瘡痂斑,邊緣產生裂口;潮濕時有菌膿溢出。
二、發病特點
病菌主要是在種子表面越冬,成為初次侵染來源,也可以隨病殘體在田間越冬。病菌在土壤中可存活1天以上,帶菌種子可作遠距離傳播。病菌與植株葉片接觸后,從氣孔或傷口侵入,在細胞間繁殖,致使表皮組織增厚形成瘡痂狀,病菌通過風雨或昆蟲傳播蔓延。此病在高溫多雨季節易發生,病菌發育適溫為27-30℃,相對濕度大于80%,尤其是暴風雨更有利于病菌的傳播與侵染,雨后天晴極易流行。種植過密,生長不良,容易感病。
三、綜合治理技術
1、選用抗病品種。避免連作,重病田塊應與非茄科蔬菜實行2-3年的輪作。
2、種子處理。一般可采用種衣劑處理或溫水浸種,先將種子放入55℃溫水中浸泡10分鐘,撈起后再用1%硫酸銅溶液浸泡5分鐘,或用500萬單位農用鏈霉素500倍液浸種30分鐘,洗凈后催芽播種。
3、健身栽培。加強育苗期的管理,培育健壯椒苗,實行合理密植,定植后注意松土,增施磷鉀肥,以促根系生長。改善田間通風條件;雨后及時排水;清理田園,清除枯枝落葉,收獲后,病殘體集中燒毀。
4、藥劑防治。發病初期可選用500萬單位農用鏈霉素4000倍液、新植霉素4000-5000倍液、14%絡氨銅水劑300倍液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、60%百菌通可濕性粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,每隔7-10天噴施1次,視病情可連噴2-3次。