近一段時間以來,我省大部分地區出現了持續大霧和雪天,這對當前棚室類的果菜生產和管理帶來了不小的麻煩,如深冬茬的番茄、茄子、黃瓜、西葫蘆、青椒正處于結果期,對外界的環境條件要求較高,需要充足的光照、溫度、肥料和水分等適宜的環境條件,如不引起高度的重視,加強管理,很有可能造成病害的大流行,影響蔬菜產量和品質,進而直接影響著菜農的收入。怎樣克服當前這種低溫、寡照的不利天氣因素,奪取棚菜的豐收呢?筆者建議廣大菜農朋友,遇惡劣天氣不要慌,精心管理是關鍵,在生產上重點要從以下幾方面入手。
一、及時清除棚膜和四周的積雪。雪停后,要及時清除棚室上的積雪,尤其是夜間降大雪,如不及時清除積雪,當積雪的重量超過棚架的承載重量時,常會造成棚室倒塌的現象。對—些跨度大,立柱少或無柱的棚室,下雪天一定要增加臨時性立柱,支撐拱架,防患于未然。同時,還要把棚室周圍的雪清理到較遠的地方,因為雪在融化的過程中需要從棚室內吸收較多的熱量,如不清除的話會造成棚室內的溫度下降。
二、正常揭苫,補充光照。一些菜農怕凍壞幼苗,在陰雪天不揭苫,甚至一連數日都不揭苫,植株多日不見光,就極易被“捂黃”而染病,從而導致死亡。多日陰雪天氣,棚室內的溫度降得很低。一旦遇到晴天,陽光照射到棚膜上,棚室內的溫度會迅速升高,而土壤溫度升高相對較慢。氣溫升高后,葉片水分的蒸騰也隨之加快。因此時土壤溫度較低,根系吸水力較弱,所以植株容易出現萎蔫現象,嚴重的以致死亡。因此,當天氣久陰驟晴時,應注意回苫。先少揭幾條,使室內溫度緩慢上升,并注意觀察葉片的表現。若葉片正常,再逐步增加揭苫數量,直到全部揭開;若發現有萎蔫現象出現,應及時再蓋上幾條草苫,揭苫、回苫有時需要反復進行1-3天。
三、加強保暖,預防冷害。對于喜溫性的番茄、黃瓜、茄子、青椒等果菜類蔬菜來說,如果室內溫度長時間低于10℃以下,其根系吸收能力就會大大降低,甚至停止生長,出現冷害。具體表現為:生長停止,伴有化瓜、掉果、落果的現象,且葉片變黃,植株抗性降低,對于一些墻體薄、草苫薄、后坡薄的棚室來說,在陰雪天氣更易發生冷害,一定要做好保溫工作。可以通過在夜間覆蓋保溫物如加蓋草苫,或生火爐等方法來提高棚內的溫度。這里特別需要指出的是,棚室內切勿明火加溫,要設置火道,火道的接口要封嚴,以防有害氣體泄漏到棚室內而發生人、菜中毒的事件。
四、減少植株的養分消耗。對于正處于掛果期的棚菜來說,這個時間段是營養生長和生殖生長共存的階段,對水肥要求較多。一旦遇到凍害和冷害時,就要采取相應的措施,首先要先為蔬菜植株保“命”,減少植株的營養負擔,對于健壯的植株要把大中果全部摘掉,只留下幼小果,對于長勢弱的植株把所有果實全部摘掉。同時,還要噴施一些葉面肥料和激素類藥劑,起到為植株補充養分和提高抗寒能力的目的。
五、經常收聽收看天氣預報,提前做好應對措施。在深冬季節,菜農最怕遇到大風降溫和持續霧雪天氣,如果管理粗心大意,在沒有充分的心理準備下,會對棚室蔬菜的生產造成重要損失。建議廣大菜農朋友要養成經常收視收看天氣預報的習慣,備好電線、草苫、薄膜等常用的農用物資,當遇到不利的天氣時,在最短的時間內拿出相應的補救措施。