一般來說,提前播種則上市早,售價高,效益好。但春蘿卜應嚴格控制播種期,切不可過早播種,否則低溫條件下易通過春化作用,造成植株先期抽薹。總的原則是保證地溫在10℃以上時播種。根據栽培設施情況及選用品種不同,大棚栽培,一般可在1月下旬到2月上中旬播種,4月上旬開始采收;露地地膜覆蓋栽培,可在3月中下旬到4月上旬播種,5月中下旬至6月初采收;小拱棚加地膜覆蓋栽培的,播種期可提前到3月上中旬。
播種方法。每穴點播1~2粒,另外用營養缽育部分預備苗,以備補缺。每畝播種量100~200克。播種后用細土覆蓋0.5厘米,然后覆蓋地膜保溫保濕,促進種子發芽。地膜要求拉緊鋪平,緊貼地面。
選用良種。選擇生長期短、耐寒性強、春化要求嚴格、抽薹遲、不易空心的品種。目前適宜栽培的春蘿卜品種以“白玉春”、“春白玉”、“春蘿卜9646”和“長春大根”等較好。
整地做畦。春蘿卜生育期短、產量高,需肥多而集中,故精細整地和施足底肥非常重要。選擇沙壤地或沙地種植,播種前深翻地2~3次,翻耕深度不低于20厘米,翻地同時拾盡田間石塊、瓦礫、殘留農膜等。最后一次翻地時畝施腐熟有機肥3000公斤,三元復合肥30公斤。一般按包溝1米作畦,其中畦面寬0.65米,畦面整成龜背形;畦溝寬、深0.35米,每30米畦長挖一條50厘米深的腰溝,圍溝深60~70厘米,三溝高標準配套,防止田間漬水。
田間管理。一般播種后4~5天就可出苗,出苗后要及時分期分批破膜引苗;第10天左右及時查苗補苗;2~3片真葉時間苗;“大破肚”時定苗。播后20天左右,蘿卜開始破白,此時應用泥塊壓住薄膜破口處,防止薄膜被頂起。
春蘿卜生長適溫為12℃以上,溫度過低易通過低溫春化。生長前期以保溫為主,適當提高棚內溫度,促進蓮坐葉生長,遇到強冷空氣需加蓋防寒物。生長后期氣溫回升,應及時通風降溫,白天保持20~25℃,夜溫15℃左右,可視天氣情況逐步揭除小棚膜、大棚裙膜,一般4月中旬以后即可撤除棚膜,進行露地栽培。
春蘿卜一般不缺水,應注意及時排水,只有在畦溝土壤發白時適當澆水,特別是肉質根膨大期,需水量增加,要注意土壤墑情,及時灌水。灌水時最好采用滴灌。若采用溝灌,應在晴天中午進行,灌半溝水,灌后2小時即排干。播后3.0天第一次追肥,45天左右進行第二次追肥,畝用25公斤復合肥對水成0.5%的液肥灌根,土壤濕度較大時,可在距蘿卜根10厘米處穴施。