棚室栽培蔬菜,由于人為地創造了增溫、保溫條件,避過災害性氣候,加速生長進程,能使蔬菜早熟、高產。但由于蔬菜生產周期加快,需肥量比露天蔬菜大,比一般投放量要高出50%。正是由于投放量的增加,如控制不當,則會帶來一些負面影響,特別是冬季和早春,特別要注意合理施肥。
1、調控基肥和追肥。為了防止一次性投肥過多,應做到施足基肥,適當追肥。一般基肥應占總投肥量的60%,其中磷肥由于分解緩慢,可提高到70%,而優質的農家肥、廄肥每667m2不宜超過5000 kg。
2、增施有機肥。有機肥可提高土壤的保水保肥能力,又能調節平衡土壤的酸堿度以及避免土壤因集中供肥發生肥害。
3、禁止淺層追肥。棚室種植蔬菜由于密封性能較好,淺層追肥或撒施肥料,極易使揮發的肥料對蔬菜產生危害。因此追肥時一定要穴施或條施,深度為5-6 cm,另外還要和蔬菜根系保持8-10 cm的距離。
4、適溫追施氮肥。氮肥特別是尿素、碳銨等,只有在轉化后才能被蔬菜所吸收,而轉化的快慢取決于棚內溫度的高低。當棚內溫度低于15℃時,轉化時所需的細菌將受到抑制。因此,追施氮肥應選擇在晴天中午前后進行,過早過遲都會由于溫度低而降低追肥效果。另外,給大棚內追施氮肥,最好用0.5%-1%濃度的尿素溶液于15℃以上時進行根外追肥。