在蔬菜生長季節,采用水澆肥的施肥方法,是可行的有效方法,不僅在南方農民喜歡用,近年來北方菜農也普遍采用。其優點是水肥融合肥效快。但是采用這種施法,對施肥技術要求高,否則肥料的利用率會不高。水澆肥的施用技術要求:
第一,施肥量要嚴格控制,如果一次施肥量過大,作物用不了,剩余的養分特別是氮素要進入環境,并產生副效應。
第二,水澆肥應該選擇適宜的肥料品種,要求肥料既水溶性好,又要活性強。當農民將三元復合肥料溶于水后,肥水澆在土面上,水是能夠滲下去的,而三種肥料并不能全滲下去,特別是磷肥滲不下去,容易聚集在地表,使土層下面的根系夠不著,這就造成磷肥浪費。再者,地表聚積大量水溶態磷肥會逐漸轉化成水不溶的固定態磷,不能為當季作物根系吸收,它還會與微量元素的鋅、鈣等養分共同作用,將鋅、鈣轉化成無效態。
總之,菜地水澆肥的關鍵技術,第一是選擇肥料品種,最好是選擇單質水溶性化肥,如尿素、硫銨、硝酸銨、氯化銨、氯化鉀、硝酸鉀、硫酸鉀均可,一般不宜選擇顆粒化的復合肥料,尤其是不宜選含磷量高的15-15-15的復合肥。如果選復合肥,也應選氮、鉀二元復合肥或個別情況下選高氮、高鉀低磷的復合肥才為合理。第二,水澆肥的施肥量要控制在合理范圍內,一般一次所用肥料的養分量不超過每畝5公斤,要根據蔬菜生長期需肥的特點,將施肥量調節在3-5公斤范圍為宜。
案例提示:蔬菜地水澆肥的施肥方法,以水帶肥,肥效快。水澆肥的肥料品種應選用單質氮、鉀化肥,每次的肥料用量應嚴格控制。