蔬菜穴盤育苗中,多數菜農不易辨別菜苗出現子葉帶殼出土苗、徒長苗、老化苗及燒根等生理病害,給生產造成很大的損失。現將生產中常見的菜苗生理病害及防治分述如下,供菜農借鑒。
一、秧苗子葉帶殼出土
1、診斷:幼苗出土以后,種皮不脫落,子葉被種皮包裹著,不能自由展開,影響子葉的生長及心葉的抽出,妨礙光合作用,致使幼苗營養不良,生長緩慢,俗稱“戴帽”。
2、發生原因:主要是基質覆蓋過淺,種子出苗時壓力不足,種皮不能脫落;穴盤中水分不足,沒有足夠的水分潤澤種皮,導致種皮干硬,包裹著種子子葉出土。
3、防治方法:播前底水要澆透灌足,播后穴盤中的種子必須覆蓋1厘米厚基質,并用平板輕壓穴盤表面。從播種到出苗,穴盤表面必須覆蓋地膜,保溫保濕,如出苗后出現種皮包裹子葉的情況,必須及時覆蓋基質并在早晨或下午用噴壺補水,使種皮濕潤后自行脫落。
二、徒長苗
1、診斷:莖細弱,節間長,葉薄且淡綠,葉柄長,有的子葉以下纖細瘦弱,子葉以上粗壯正常,稱為高腳苗;有的子葉以下發育正常,而子葉到真葉間細長纖弱稱為高脖苗。組織柔嫩,根系不發達,定植后緩苗慢,花芽分化晚且不正常,花芽數量少,成活率低,花瓣濃黃色,花大且不正常,以后產生畸形果,同一花序內的各個花的開花期拉得時間較長,不可能早熟高產。
2、發生原因:播種密度大,出苗后沒有及時間苗或分苗,出現1穴多苗。光照不足,夜間溫度過高,以及氮肥和水分過多;夜間氣溫偏高,加上勤澆水造成的。發生徒長的另一個時期是定植前的15-20天,外界氣溫轉暖,秧苗生長速度快,葉片互相遮陰,如果溫度控制不好,很容易使秧苗徒長。
3、防治方法:要精量播種,穴盤每穴點播1粒種子,出苗后及時間苗分苗,每穴1棵幼苗;幼苗出齊后控制溫度,喜溫果菜類夜間氣溫控制10-15℃,白天維持25-26℃。據實驗,番茄秧苗在趨向徒長時,每平方米床面噴灑1公斤100毫克/公斤(1kg100×10-6)濃度的矮壯素溶液,10天后葉色即轉濃綠,莖變粗壯,其抗逆性也明顯增強。
三、老化苗
1、診斷:幼苗出土后,莖葉生長緩慢,莖稈硬化且細,植株矮小,葉片肥厚。根系黃褐衰弱,不易發新根,花芽分化不正常,容易落花落果,定植后緩苗慢。
2、發生原因:基質溫度達不到秧苗生長的適溫標準,根系發育遲緩,吸收養分能力弱,導致地上部生長緩慢;施藥防病時劑量過大,造成秧苗生理性病害而停止生長;蹲苗時間過長或施用矮壯素濃度過大;基質中水分過多,根系通氣不暢,爛根,使根系吸收能力下降。
3、防治方法:改控苗為促苗,給秧苗適宜的溫度和水分條件,促進秧苗迅速生長。適當蹲苗,嚴格控制農藥施用濃度;基質中的水分要干濕適中,防止水分過多而導致缺氧爛根,提高根系活力。
四、燒根
1、診斷:秧苗根尖發黃,須根少而短,不發或很少發出須根,但秧苗拔出后根系并不腐爛。莖葉生長緩慢,矮小脆硬,容易形成小老苗,葉色暗綠,無光澤,頂葉皺縮。
2、發生原因:產生燒根的主要原因是營養液濃度過高,或者配制的營養液濃度并不高,但在連續噴澆過程中鹽分在基質中逐漸積累而產生危害。配制營養液時銨態氮的比例較大(超過營養液總氮量的30%)也易引起燒根現象。采用未腐熟的有機肥配制基質也容易出現這種生理障礙。
3、防治方法:無土育苗必須用規范的營養液配方,不可隨便改變營養液的組成與濃度,不能隨意更換配制營養液所用的化肥種類,更不可用銨態氮肥料代替硝態氮或尿素態氮肥料。在育苗過程中,應澆2-3次營養液后澆1次清水,避免基質內鹽分濃度過高。