在蔬菜生產(chǎn)中,品質(zhì)與產(chǎn)量似乎永遠(yuǎn)是一對(duì)矛盾,特別是韭菜生產(chǎn),如何保證品質(zhì)與產(chǎn)量同步提高,顯得尤為重要。談起這個(gè)話題,山東省壽光市菜博會(huì)評(píng)選出的“韭菜王”李萬(wàn)民體會(huì)很深,他認(rèn)為韭菜要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),應(yīng)采取以下三項(xiàng)措施:
搭架防病 韭菜若想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),首先要預(yù)防病害。其中防止韭菜倒伏是預(yù)防韭菜發(fā)生病害的一項(xiàng)重要措施。為防止韭菜倒伏,減少病害,應(yīng)采取搭架法,即在韭菜畦的東西兩端分別按20厘米的距離埋設(shè)高30厘米的木橛,在對(duì)應(yīng)木橛間拉上鐵絲,畦邊的兩道鐵絲每隔5米再加上一個(gè)木橛固定,每壟韭菜之間,順南北方向放置細(xì)竹竿于鐵絲上,間距為20厘米,并綁扎好,葉片可伏在鐵絲、竹竿上生長(zhǎng),不致倒伏。
蓋網(wǎng)防蟲(chóng) 韭菜要想品質(zhì)好,防蟲(chóng)網(wǎng)要設(shè)好,防蟲(chóng)網(wǎng)的規(guī)格應(yīng)選用18~22目。另外,在地面順溝撒施草木灰,可抑制韭蛆幼蟲(chóng)孵化。
設(shè)“太陽(yáng)能”風(fēng)障促生長(zhǎng) “太陽(yáng)能”風(fēng)障是用反光幕制成的一種風(fēng)障,具有改善光照、提高溫度的優(yōu)點(diǎn),可明顯增加產(chǎn)量,促使韭菜提前上市。具體建造方法:先準(zhǔn)備好一塊兩米寬的反光膜,其長(zhǎng)度可根據(jù)韭菜畦的長(zhǎng)度而定,在韭菜畦的北面邊沿處每隔3~5米埋一根木樁,主要起固定作用,注意木樁要前傾60度角,這樣有利于反光幕把太陽(yáng)光反射到畦面上,再在木樁與木樁之間東西向拉上若干平行的鋼絲,鋼絲與鋼絲的間距為10厘米,在鋼絲的北面掛好反光幕,然后里外用小竹竿夾緊封牢,使其固定在鋼絲網(wǎng)上,注意用于夾緊固定反光幕的小竹竿間距為30厘米左右。