死棵是當(dāng)前秋茬蔬菜生產(chǎn)中最為突出的問題，主要體現(xiàn)在甜椒和番茄上。筆者在下鄉(xiāng)采訪時(shí)了解到，莖基部病害是造成當(dāng)前蔬菜死棵的主要病害，其中以疫霉根腐病、莖基腐病和菌核病為主。
　　
　　病害發(fā)生后，對癥用藥進(jìn)行防治是最為直接、有效的措施。
　　
　　如疫霉根腐病：主要為害莖基部和根部，發(fā)病初期病部初呈水燙狀，繼而變黑褐色縊縮腐爛，可向根部發(fā)展，導(dǎo)致主根壞死，植株死亡。可用普力克600倍或安克800倍進(jìn)行噴淋灌根防治。莖基腐病：主要為害莖基部，發(fā)病初期莖基一側(cè)出現(xiàn)凹陷的褐色小病斑，后病斑擴(kuò)展繞莖一周，導(dǎo)致莖稈變細(xì)腐爛。可用甲基立枯磷1000倍或乙蒜素800倍噴淋灌根防治。菌核病：主要為害莖基部，其前期發(fā)病癥狀與疫霉根腐病相似，但其不向木質(zhì)部發(fā)展，且后期在濕度大時(shí)密生白毛，別于疫霉根腐病。可用撲海因1000倍或乙烯菌核利600倍等藥劑灌根防治。
　　
　　當(dāng)然，枯萎病、腐皮鐮孢根腐病、青枯病等也是造成秋菜死棵的重要病害，這些病害多直接為害根系造成蔬菜死棵，生產(chǎn)中也要注意嚴(yán)格防治。
　　
　　但是，這里筆者需要提醒廣大菜農(nóng)朋友的是：防治病害以治為重點(diǎn)，不符合“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，也不利于病害的防治。
　　
　　針對秋茬蔬菜多是采用育苗工廠培育的秧苗，筆者建議在秋茬蔬菜管理上，應(yīng)做好以下四步操作：
　　
第一步：蘸穴盤，并葉面噴藥防病侵染。
　　
　　其目的是防止苗子帶病。苗子到后，不要急于定植，應(yīng)先對苗子進(jìn)行處理。可用生物菌劑或殺菌劑制成溶液蘸穴盤，預(yù)防根部病害；葉面噴藥，預(yù)防莖基部病害和葉部病害。
　　
第二步：穴施藥劑或生物菌劑預(yù)防根部病害。
　　
　　其目的是處理土壤，防止土壤中的病菌侵染植株。可穴施落地生根抗死棵或瑞神等生物菌肥，畝用量80-120公斤，利用以菌抑菌的作用預(yù)防根部病害的侵染和為害。也可采用穴施藥劑的方法進(jìn)行預(yù)防，針對往年發(fā)病情況進(jìn)行用藥。如穴施乙磷鋁加琥膠肥酸銅可防治疫霉根腐病、青枯病等多種病害。
　　
第三步：灌根。
　　
　　其目的是鞏固前二步防病效果，促進(jìn)根系生長。灌根從定植緩苗后開始，對穴施生物菌劑的蔬菜可繼續(xù)使用該生物菌進(jìn)行灌根，如穴施激抗菌968壯苗棵不死，則可用激抗菌968苗寶進(jìn)行灌根。對穴施藥劑的蔬菜可繼續(xù)使用藥劑進(jìn)行灌根防病，并且在藥液中加入生根劑，以促進(jìn)根系生長。
　　
　　一般情況下，灌根7-10天一次，2-3次即可。
　　
第四步：控制地溫。
　　
　　其目的是培育發(fā)達(dá)的根系。地溫過高是造成秋茬蔬菜根莖部染病的重要原因之一。在澆水后的第3天，有人將手插入土中，感到燙手，這說明地表溫度要超過40℃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了適宜根系生長的溫度范圍。在此溫度下，根系老化速度快，容易侵染病害。
　　
　　要降低地溫，首先要降低氣溫。因此，放風(fēng)、遮陽、澆水等降溫措施一定要及時(shí)到位。降溫措施在前面的報(bào)道中多次提及，在此不作重點(diǎn)介紹。