11月9日以來,我省多陰雨天氣,氣溫明顯下降, 15日開始全省自北向南出現較強的雨雪過程,淮河以南普降大到暴雪。強降雪伴隨著降溫,淮北地區最低氣溫-5℃,江淮地區最低氣溫-2℃。根據氣象部門四季劃分的規定和歷年氣象資料統計,合肥地區今年于11月11日進入冬季(平均氣溫連續5天低于10℃,最低氣溫在5℃以下),比歷年提早了1個月。冬季提前到來,縮短了油菜冬前有效生長時間,造成生長量不足,抗寒物質積累減少,對安全越冬帶來一定隱患。當氣溫下降到-5℃~-3℃,葉片因為受凍會出現水燙狀斑塊,葉片部分或全部變白、變黃或干枯。但這次低溫雨雪過程預計對油菜不會造成嚴重凍害,這是因為油菜苗期自身具有較強的抗寒能力。在這次低溫雨雪過程中,淮河以南油菜主產區最低氣溫為-2℃,并有積雪覆蓋,正常播栽的油菜遭受嚴重凍害的可能性較小。
二、油菜生長特點
油菜從出苗到日平均氣溫高于3℃的時間為油菜的冬前有效生長期,油菜苗期生長要求的適宜溫度為10~20℃,在溫度和土壤水分適宜情況下,油菜根系生長好,葉片分化快,出葉速度快,葉面積大,花芽分化多,從而為來年高產打下基礎。當氣溫下降到3℃以下至翌年氣溫回升到3℃以上時為越冬期,在越冬期間,地上部基本停止生長。生產上一般把油菜的形態指標作為衡量油菜生長狀況的標準,到越冬期,就江淮地區的移栽油菜而言,要求達到6~8片綠葉,苗高25~30厘米,根頸粗1~1.5厘米,葉面積指數1.5左右,根系發達。隨著氣溫逐漸降低,經過充分的抗寒鍛煉,才能夠安全越冬。
由于今年越冬期提早,油菜冬前有效生長時間將縮短,加上播栽期推遲,天氣干旱等因素共同影響,生長量比常年同期減少。據調查,移栽油菜綠葉數和常年同期相比,少1.5~2片。由于油菜的抗寒能力很大程度上取決于自身的生長狀況,因此,生長量不足,抗寒物質積累少,將增加越冬期間遭遇凍害的危險性。
三、田間管理技術措施
鑒于今年特殊的天氣條件和油菜生長狀況,建議廣大農民利用天氣轉晴、氣溫回升的有利條件,以促為主,以提高地溫和保溫防凍為主,采取有效措施,加強田間管理,增加油菜生長量,促進油菜苗情轉化,確保安全越冬。
1、清溝瀝水。清溝瀝水能夠降低土壤濕度,提高地溫,有利于作物生長。要及時地清理溝底淤泥,疏通溝系,加深地頭溝,確保排水(滲水)順暢,
2、中耕松土。連續的降雨降雪,造成了土壤板結和通氣不良。開展中耕松土,有利于消滅雜草,破除土壤板結層,增強土壤透氣性,提高地溫,改善土壤的水、肥、氣、熱狀況,防止僵苗,促進根系生長。所以,天晴后視土壤墑情應抓緊開展人工中耕松土,加快土壤散墑,排除多余水分,千方百計創造有利于根系生長的環境。
3、培土壅根。由于今年油菜移栽期土壤干旱,移栽困難,移栽質量普遍不高,又經過雨水沖刷,造成植株傾斜,根頸裸露,對油菜正常生長和越冬都沒有好處。根頸是油菜越冬期間養分和水分的重要儲藏場所,根頸短粗,儲藏的養分就多,細胞質濃度高,生活力強,對機械損傷、低溫干旱的抵御能力,細胞不容易結冰。如果根頸裸露在外,就容易遭受凍害而死苗。所以,根據今年的特殊氣候,應結合清溝和中耕等進行培土,保護菜心和根頸免受凍害,對保證油菜安全越冬具有重要作用。培土壅根前,先追施土雜肥,可以減少肥料流失,提高肥料利用率。
4、追肥提苗。油菜生產上,農民歷來有潑澆糞水的習慣,特別對生長不整齊、植株大小不一致的田塊,對弱苗潑澆糞水,加快小苗生長。對移栽偏晚、菜苗較小的田塊可趁化雪撒施三元復合肥5~7.5公斤/畝,促進油菜生長。
5、增加覆蓋。在油菜行間鋪蓋秸稈或撒施(切碎)秸稈、草木灰等,可以保持地溫相對穩定,避免冷空氣對葉片的直接傷害,減輕凍害程度。
6、化學調控。對于長勢旺盛、氮肥施用過多的田塊,在12月20日前后噴施多效唑溶液,提高細胞液濃度,可以有效地預防或減輕凍害。噴施方法:每畝用15%的多效唑可濕性粉劑50克,加水60公斤噴施葉片,注意細霧勻噴,不漏噴,不重噴。