冬季，棚室內(nèi)的作物經(jīng)常發(fā)生化肥燒苗、氨危害和亞硝酸氣害中毒現(xiàn)象。肥害與氣害雖然不是病害，但比病害要嚴重得多，一旦發(fā)生了肥害，如果處理不當或不及時，1～2天就可全棚覆沒，造成慘重得經(jīng)濟損失。

發(fā)生原因 冬季棚室內(nèi)蔬菜栽培，如果通風(fēng)換氣不及時或通風(fēng)時間不足，很容易發(fā)生肥害和氣害。綜合近幾年棚室蔬菜費還產(chǎn)生的原因，主要有以下幾點：銨態(tài)氮肥施用過量；施用了未充分腐熟的人畜糞尿以及豆餅等有機肥料；土壤干燥；通風(fēng)量小或通風(fēng)不及時。

氨危害的類型 氨中毒危害分外傷型和內(nèi)傷型2種：外傷型危害：主要是危害幼苗葉片，葉緣組織先變?yōu)楹稚�，后變�(yōu)榘咨�。葉片四周先出現(xiàn)水漬狀斑點，嚴重時枯死。內(nèi)傷型危害：一般是一次性施用了大量的銨態(tài)氮肥造成土壤溶液濃度過高，蔬菜吸收養(yǎng)分受阻，細胞滲透阻力增大，嚴重的還會出現(xiàn)反滲透現(xiàn)象，使蔬菜根系因缺水而變?yōu)楹稚�，葉片變黃。

防治辦法 一是及時澆水，土壤不可過干，要保持濕潤狀態(tài)。有些菜農(nóng)為了降低土壤濕度，預(yù)防病蟲害發(fā)生，或為了控制幼苗徒長，過度控水，極易發(fā)生氨危害。為了防止幼苗徒長，苗期可結(jié)合澆水適量噴施助壯素強化苗質(zhì)。二是棚室內(nèi)不可撒施化肥，要深施覆土，并且要施后澆水。施用有機肥一定要經(jīng)過充分腐熟后再使用。三是棚室內(nèi)不可過量施用銨態(tài)氮肥和硝酸銨，以少量多次施用為好。四是在保證棚室內(nèi)溫度的前提下，要盡量加大通風(fēng)換氣量，以減少棚室內(nèi)氨危害的發(fā)生。五是棚室內(nèi)蔬菜發(fā)生肥害后，最簡單有效的方法就是及時澆水。