細節一:通風要分次進行
晴天應在揭開草氈后1小時再通風。通風時先開小口,隨著棚內溫度的升高,再逐漸將通風口加大,以利于棚外二氧化碳進入棚內,促進蔬菜的光合作用。到下午也不要一次性將通風口關閉,應逐漸將通風口關閉?上葘⑼L口關閉一半,30分鐘后完全關閉通風口。也可先將通風口關閉,然后再將通風口打開通風降溫10~15分鐘,如此重復兩次,當棚內溫度穩定在15℃左右時即可將通風口完全關閉。
如果遇到連陰天,外界溫度較低時,大棚應以保溫為主,但不可因此不通風。如果不通風,棚內濕度過大,就會為病害的浸染、傳播提供條件。
通風應在中午12時至下午2時進行,將通風口開到寬10厘米即可,每次通風10~15分鐘,每20~30分鐘通風1次,連續通風2~3次即可起到很好的降濕作用。
細節二:增光是必須的
進入冬季以后,光照不足就成為影響蔬菜產量提高的重要原因。多數菜農都知道在棚內設置反光幕有利于蔬菜的生長。但是有的菜農將反光幕掛得太低,蔬菜植株容易將光擋住,導致反光幕的使用效果差。在張掛反光幕時,應將寬1~1.2米的反光幕掛在后墻1.7米高的地方。不可將整個棚的后墻都懸掛反光幕,以防降低后墻的儲熱量。像黃瓜、絲瓜等需要較強光照的蔬菜,可在棚內安裝專門的補光燈,補光2~3小時,延長蔬菜的見光時間,以促進蔬菜有機物質的積累,提高產量。
細節三:棚內懸掛濕度計
控制濕度是冬季大棚蔬菜管理的重點之一。現在,不少菜農知道棚內濕度在70%~80%是比較合適的。但因為很多棚內沒有懸掛濕度計,菜農不能準確把握棚內濕度,導致病害多發。因此,應在棚內懸掛濕度計,這一點對于種菜新手來說尤為重要。當棚內濕度過大時,菜農除可通風降濕外,還可向地面撒施草木灰降濕。