眼下,不管是秋茬大棚甜椒還是拱棚甜椒,不少都處于開花結果期。記者在昌樂縣寶城街道夏家村、壽光市紀臺鎮寨子村幾個棚內采訪時,發現菜農在此期管理中存在一些誤區,記者在此總結出來,希望菜農朋友能糾正一些不當的管理方法,讓甜椒健壯生長。
一是將番茄、茄子上的點花藥用在甜椒上點花。前段時間,因連續陰天,甜椒坐果能力較差,不少菜農看著甜椒只長棵子不坐果,非常著急。于是有菜農想到了將茄子、番茄上的點花藥用在了甜椒上,結果有些甜椒是坐住果了,但結出的甜椒又小又硬,并且長得較慢,有的直接成了僵果,菜農不得已又將這些果實采摘去了。甜椒是自花授粉蔬菜,只要條件適宜,它自己就能坐果。甜椒開花結果期所需的適宜溫度是25-28℃,晝夜溫差在10-12℃。如果夜溫過高、晝夜溫差過小的話,則不容易坐住果。這就需要采取遮陽、加大放風等措施控制棚溫過高,必要時可噴用助壯素或矮壯素控制植株旺長,促進開花坐果。另外,如果長期陰天,甜椒坐果不好的話,可通過晃棵的方法促其坐果,但不能采取點花的方式,否則不僅容易導致激素中毒,而且結出的果實品質不行,只能當次品賣掉。
二是澆水量控制不好。甜椒屬淺根系作物,根系不夠發達,大量的根系集中在10—15厘米的土壤,既怕旱又怕澇。在壽光市紀臺鎮寨子村菜農魏師傅的棚內,記者看到甜椒很干了,但菜農不敢澆水,怕澆水過大導致漚根死棵。但要注意如果結果期甜椒缺水的話,很容易得臍腐病。相反,如果結果期澆水量過大的話,極容易導致甜椒萎蔫,甚至死棵。對此,建議菜農視土壤干濕程度確定澆水與否,不得大水漫灌。
三是鉀肥供應不足。甜椒生長期對氮磷鉀的需求比例是3:1:4?梢钥闯,甜椒對鉀肥的需求量是最大的。如果鉀肥供應不足,甜椒植株易倒伏,果實小,產量低。對此,在甜椒坐果后,一般長到核桃大小時就應該追施高鉀肥,滿足植株對鉀肥的需求,可施用全水溶性肥料芳潤(20:10:30),畝用5—8公斤即可。