溫室芹菜定植期為8月下旬―9月中旬,定植前一天將苗床適量灌水,第二天帶根帶土起苗,淘汰病蟲危害苗和弱苗,并將大小苗分別定植。單株定植,株行距10―15厘米×15―20厘米。定植深度以不埋住心葉為準。定植后立即澆定植水。
1、水肥管理
定植3天澆一次緩苗水,待表土干濕適宜時,及時中耕松土,進行蹲苗。當心葉變綠,結束蹲苗,結合澆水施肥,每畝施尿素10公斤和硫酸鉀20公斤,大約15―20天后當植株高度長至25厘米左右時,每畝再追施尿素10公斤。扣膜后,再結合澆水每畝追施尿素15公斤和硫酸鉀10公斤。以后隨著溫度的降低控制灌水量。采收前10天停止澆水、施肥。
2、溫度管理
定植初期間隔扣遮陽網10―15天,10月下旬開始扣膜。扣膜后10天內可放底風,使芹菜逐步適應,定植時已扣棚膜的,把前底腳圍裙揭開,在后墻或后坡開放風口,晝夜放對流風。隨外界氣溫下降,先把后部風口封閉,前底腳繼續放風。當外界出現霜凍時,夜間放下圍裙,白天進行放風,白天棚內溫度保持在15―20℃,夜間保持在10―18℃,最低為5―8℃。即使遇到連陰天,也要堅持短時間通風換氣,降低棚內濕度。當夜溫低于5℃時,大約在11月上旬,夜間關閉風道。外界0℃以下時,棚外加蓋草苫,加強保溫。
3、采收
芹菜的采收時間不十分嚴格,可根據下茬的需要或市場行情來確定。靜海縣一般在春節前后采收。但是也要根據種植品種生長期的要求,否則造成產量和品質下降。采收時,放下所采收畦的草苫,留根2厘米左右,抖掉泥土,整理后扎捆。