當前,越冬茬蔬菜剛剛進入結果期,可不少菜農反映植株旺長現象非常嚴重。記者在下鄉采訪時,看到很多大棚內植株葉片大而薄,色淡綠,節間長,雌花小,結果少,果實生長速度慢,旺長現象明顯。據本報特聘專家江宜思介紹,入冬以來,我國北方地區氣溫比往年同期偏高,是明顯的暖冬天氣。這種較高的溫度非常容易造成蔬菜旺長。因此,當前應重點抓好棚內環境和肥水的調節,嚴防植株旺長。
首先要調控棚溫,拉大晝夜溫差。雖然已過小雪節氣,可最低溫度仍然保持在0℃以上,很多菜農傍晚放草簾時間(五點左右)過早,使得棚內夜溫常高達20℃以上,夜溫過高會引發植株旺長。如瓜類蔬菜,白天溫度控制在 25-30℃,夜間控制在13-15℃左右,將晝夜溫差掌握在10-15℃之間,可避免植株旺長。記者在采訪時了解到,現在很多菜農面臨著這樣一個困惑:當前溫度較高,晚上不放草簾,怕引起蔬菜冷害,傍晚放草簾,夜間溫度又過高。對此,記者建議:菜農朋友不要急于在傍晚時放草簾,因那時外界溫度還較高,放草簾后勢必就會增加棚內溫度,可以在吃過晚飯等溫度降低時再放,如果溫度依然很高,棚上安裝著卷簾機的菜農可以只放一半草簾,這樣既不用擔心凍壞蔬菜,也不會造成夜溫過高。
其次澆水要適量,防止棚內濕度過大。棚內土壤濕度過大也是造成蔬菜旺長的主要原因之一。在蔬菜結果以前應控水控棵,做到不旱不澆,以促進根系深扎,根系發達;結果前期,也不要過量澆水,以防土壤濕度過大而發生旺長,一般情況下土壤保持濕潤的狀況即可。
再次要合理施肥,控制氮肥的用量。不同蔬菜對氮、磷、鉀的吸收比例不同,如黃瓜大致為5:2:6,生產中應充分考慮土壤養分狀況合理施肥,避免一次性使用氮肥過量而造成植株旺長。
最后應注意藥物控制與植株調節。在植株發生旺長后,可葉面噴施助壯素750倍或矮壯素1500倍混加磷酸二氫鉀300倍進行控制,也可噴用5%萘乙酸1500倍左右,使營養生長向生殖生長轉化。還可以將植株莖蔓上部拉成平斜狀,抑制其頂端優勢,使其轉入正常開花結果。