為提高大棚利用率,合理安排茬口,調整蔬菜品種,增加復種指數,提高種植效益,宜興市摸索出春大棚黃瓜套種豇豆、大蒜周年栽培模式。該模式每畝可產黃瓜4200公斤、豇豆1800公斤、大蒜3500公斤,經濟效益顯著。
黃瓜 選用耐寒性強、早熟性好、產量高的品種,如津優1號、津春2號、津雜2號、津雜4號、新泰密刺等。1月中旬選晴天在大棚內播種,播前澆足底水,播后蓋營養土、蓋沒種子為宜,每畝用種量150~200克。播種覆地膜、搭小拱棚,晚上加蓋草簾保溫。播種至出苗前床內氣溫保持在30℃以上。出苗后揭去地膜,降低溫度,白天棚溫保持在22~25℃、夜間保持在12~15℃。在黃瓜葉平展時移入營養缽,保持白天溫度30℃,緩苗后白天保持在25℃左右、夜間保持在10℃以上。2月份扣大棚膜,提高棚溫和地溫。扣膜后耕翻土壤,每畝施充分腐熟的有機肥3500公斤,過磷酸鈣100公斤或三元復合肥50公斤。3月上旬做畦,6米寬的大棚做4條畦,3月中旬按行距50厘米、株距25厘米定植,每畝栽3500株左右。定植后覆蓋棚膜,晚上蓋草簾,隨著氣溫升高逐漸撤去小拱棚膜。4月初搭“人”字形竹架,引蔓上架。此時黃瓜植株生長加快,應及時采摘根瓜,平衡營養生長和生殖生長。薄肥勤施,少量多次,氮磷鉀肥配合施用。結瓜期氣溫逐漸升高,大棚內溫度高達35℃以上,應及時放風降溫,棚溫控制在25~28℃.4月中旬采收上市,6月上中旬采收結束。
豇豆 選用耐熱性好的品種,如之豇28-2、揚豇40、寧豇3號等。用40%甲醛溶液浸種10~20分鐘,用清水洗凈后放入55℃溫水中浸泡10分鐘,并不斷攪拌,待水溫降至30℃時浸種3~4小時,撈出待播。5月中下旬在黃瓜株間挖穴,每穴播4粒種子,出苗后及時間苗、定苗,每穴留2株苗。6月上中旬黃瓜采收結束后,從齊根部剪斷黃瓜植株,用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。開花結莢錢控制肥水,第一花序開花結莢時澆水、施肥,促進莢果和植株生長。結莢期連續多次施肥,每次每畝穴施復合肥20~30公斤,或澆施尿素10公斤、腐熟人糞尿1000公斤,或者噴施0.2%~0.5%尿素或0.1%~0.3%磷酸二氫鉀溶液。
大蒜 選用四川二水早等品種。8月初豇豆采收結束后,清楚殘株落葉,每畝施腐熟有機肥2000公斤、復合肥80公斤,耕翻整地,按株距2~3厘米、行距15厘米播種,每畝用種量250~300公斤。播后覆蓋1.6~1.8厘米厚的稻草,澆透水,保墑、降溫、防草。蒜苗有3~4張葉片時施稀薄糞水,5~6葉時每畝施尿素10公斤。蒜苗超過25厘米時收割青蒜,可采收兩次,每次采收后每畝澆施尿素15公斤,2月初連根拔出。