在山東省安丘市凌河鎮,當地菜農一直采用拱棚種植土豆+西瓜+大蔥的種植模式。這幾年來,當地菜農又在夏西瓜的茬口上套種上了一茬瓠子,形成一年三種四收的模式,效益突出。他們的茬口是這樣安排的:
春土豆:2月初定植,4月底5月初采收完畢。一般畝產在4500斤左右。
管理要點:在整地時重視有機肥的使用,一般畝施7-9方雞糞,整好地后起壟定植土豆,株距為20cm,行距為60-65cm,經過90天左右即可收獲。培土時要在塊莖形成期和膨大期進行,勤中耕,分次培土,促進根系生長和匍匐莖形成,增加土豆的數量,保證植株健壯生長。當土豆花蕾形成,花序抽出時應及時摘除花蕾,減少養分消耗,有利于養分積累。土豆后期如果脫肥,可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液,每畝噴施肥液40-50公斤。
夏西瓜套瓠子:在5月上旬土豆收獲后再種植一茬西瓜,到8月進行拔園,一畝地可收獲6000-7000斤。瓠子套種在西瓜行內,在兩棵瓜之間,瓠子的株距應保持70-80cm為宜,畝產3000斤。
管理要點:西瓜定植后以溫度和水肥管理為主線,白天應將溫度控制在25—35℃,夜間應控制在15—18℃。定植后的肥水管理可采取“前控后促”的方式,一般定植時澆足水后到結瓜前這段時間無須再澆水,棚內土壤干旱時可在膜下澆小水,進入結瓜期后,可進行第一次追肥,追肥可隨水沖施,以每畝地沖施復合肥15—20公斤為宜,以后可每隔一次水沖一次肥。
瓠子主蔓長到40cm時進行吊蔓。在主蔓高約1.2米時摘心促發側枝,留植株上部四根側蔓,待側蔓5-6個葉片時摘心,以促發孫蔓,利用孫蔓結瓜。
秋大蔥:在8月底定植大蔥,1月進行收獲,畝產一萬斤以上。
管理要點:大蔥定植時按株距3cm、行距70cm進行定植,定植后在立冬前10天左右將拱棚膜覆蓋上,避免大蔥受凍。另外,培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施。從立秋到收獲前,一般培土3次,前兩次結合中耕,將壟土埋入蔥溝內,將溝填平。大蔥每次培土高度應根據假莖生長高度而定,每次3-4厘米,將土培到最上葉片的出葉口處,切不可埋沒心葉,防止葉片腐爛。
記者分析:從經濟效益分析,一般情況下,土豆畝收入4000元,西瓜畝收入4500元,瓠子畝收入3500元,大蔥可收入7000元,年總收入19000元左右,效益較高。
從種植角度分析,一年四茬作物很好地避免了因重茬而導致蔬菜根部病害嚴重、土壤養分偏耗、土壤鹽害等的發生,保證了蔬菜的可持續性發展,值得提倡。