菜瓜又名“燒瓜”,傳統的種植一般以春季套種為主,“春套秋收”這種菜瓜種值模式卻很少有人知道。筆者在上世紀90年代從事蔬菜及瓜類種值7年,親自嘗試了兩年 “春套秋收菜瓜”種植模式,由于坐果后的瓜生長極快,10天左右即可長到300克以上。而當時正值蔬菜淡季,其售價十分可觀。二季套瓜收獲期一直可延長至霜期,菜農朋友不妨一試。以下是筆者的一些經驗:
一、套種方式。胡椒、茄子、西紅柿等蔬菜作物均可套種,以胡椒套種為最好。一塊地中,如果這幾種作物都有,最好采用“一廂胡椒、一廂西紅柿”或“一廂胡椒、一廂茄子”的間作模式。因為西紅柿、茄子植株旺盛,在其生長前期沒有相應空間供菜瓜生長,而胡椒植株相比則顯得矮小稀松些。
二、種植要求。套種的菜瓜苗品種不限,長形、橢圓型均可,主要栽在胡椒田的廂邊,每2米長在胡椒苗間栽一株,也就是在廂的兩邊丁字形栽。栽苗時間為4月中下旬至5月初,可與胡椒苗同時栽,也可推遲15~20天。胡椒田每廂1.5米寬,栽2行,株距0.6米左右。
三、田間管理。菜瓜苗套栽后,前期一般以胡椒等主栽品種生長為主,對菜瓜苗采取剪蔓控苗的辦法控制其生長,一般每株只留1至2條主蔓,讓其在胡椒廂的行間和溝邊生長,遇菜瓜蔓爬上椒苗上及時拉下或剪掉,在不影響胡椒苗等主栽作物產量的前提下,于7月中旬以前可收2至3批的套作菜瓜。
四、及時割蔓。進入7月后,春栽的胡椒、茄子、西紅柿等相繼收獲完,其植株基本枯萎,不必撥掉。菜瓜藤也開始衰老,此時要及時進行割蔓。就是用剪刀在距菜瓜苗基部一尺左右將其主蔓剪掉,留下一尺左右的兜樁,然后及時灌水,噴施“802”+托布津+阿維菌素,每畝撒施8斤左右尿素。約半月后,菜瓜兜樁長出多條新蔓。此時的新蔓不必摘除,而是將其移至不同方向,使其朝鄰廂空地生長。再過半月后,新蔓即可全部封行。
五、病蟲害防治。8月氣溫高,蟲害嚴重。為提高坐瓜率,要重點防治蚜蟲和瓜螟,兼治霜霉病害,只要管理得當,其坐瓜率是相當高的。