春夏茬彩椒是指春季播種育苗,進行夏秋生產的一種茬口安排。隨著經濟快速增長,消費水平也在不斷提高,原本的一些高端蔬菜也成為消費者餐桌上的大眾菜,彩色甜椒因味美質優、營養豐富而備受大家青睞。但因受品種對環境適應能力的限制,在高溫季節很難生產。因此每到秋冬交替、元旦前夕價格高漲。許多大棚種植戶看準了這個時機,進行大面積種植,取得了良好的經濟效益。
一、品種選擇
春夏茬彩椒的生長期主要是在夏秋季節,高溫多雨容易引起多種病害。因此,品種選擇上必須注意選用耐熱、抗病毒的品種。
二、育苗
確定播種期是取得較高經濟效益的關鍵一環,一般定植時間在6月20號左右,最晚不遲于7月20號。苗子達到4葉1心,苗齡30天左右。根據這一時間可確定播種期。由于種子價格較高,又處于高溫期育苗,受自身條件的限制,老百姓一般直接從育苗場購苗,省時、省工,苗子健壯整齊。
三、定植前的準備工作
由于春夏彩椒定植時正處于溫度較高時期,根部病害較重,加之農戶一般重茬種植,棚中病原菌積累,連作障礙突出。因此,在定植前首先要做好土壤消毒,可以采用藥劑熏蒸或高溫悶棚的方法。由于椒類根系受傷后再生能力較弱,如果施入大量鮮雞糞、豬糞等,很容易在腐熟過程中燒根,加重死棵發生。所以,建議將畜禽糞完全腐熟后再用,并配合生物有機肥。在作物定植前7天左右,提前將有機肥撒入地里,深翻耙平。地下水位較高的地方,可以按照65cm等行距開定植溝,起30-40cm高的壟,并順壟澆小水一次,按水平線開穴定植;地下水位低的地方,按照70cm等行距從中間開“V”字形溝,深度在20-25厘米左右,然后順小溝澆水造墑,并按照水平線開定植穴,大行不動。
四、定植后管理
將定植穴按照株距50厘米挖好后,在穴內增施激抗菌968壯苗棵不死或大源落地生根等生物菌肥,預防死棵。定植時,隨栽隨澆定植水,水量以澆透為宜,不可過大。定植時不可將土坨埋得過深,與根部土坨上沿同平為準,嚴禁將莖基部埋住,以防高溫高濕造成多種根部病害的發生。為防中午高溫可在棚頂遮蓋黑色遮陽網,以利秧苗順利生長。
定植后7-10天,溫度應控制在30℃,并進行多次中耕。第一次中耕時不宜過深,一般3-5cm即可,應遵循近根淺遠根深的原則。中耕的目的一是疏松土壤,提高土壤透氣性,促進根系生長;二是保墑,防止土壤水分過快蒸發;三是除草,減少病蟲害的寄居所。
定植后3-5天澆一次緩苗水,并再次進行中耕,這個時期由于溫度太高,應盡量保持地表濕潤,以見干見濕為好,澆水時應小水勤澆,不可大水漫灌。在澆水過程中,可隨時用水桶提水,將大行走道潑濕,但不可用水灌,保持溫度在28-30℃為好。定植7天左右,用生物菌劑加生根壯苗劑灌根,連續兩次,可促進根系健壯,有效預防死棵現象發生。由于處于高溫季節,該茬栽培時間又短,因此整枝方式與越冬一大茬栽培有所不同,應采用多干整枝法,經試驗可留6-7個主干坐果,可以有效提高前期產量。在整枝時,應考慮該茬甜椒種植目標是收彩果還是綠果,建議從四門斗開始留,選精去劣,一般一個主干留3-4個果即可達到豐產目的。
五、病蟲害的防治
這個時期主要的病害有:莖基腐病、病毒病、瘡痂病、細菌性葉斑病等。可以葉面噴施5%嘧肽酶素800倍、10%混合脂肪酸1000倍、3%中生菌素1000倍或72%農用鏈霉素2500倍等進行預防。
蟲害以白粉虱、蚜蟲、薊馬和小菜蛾為主,可以用腚蟲脒、吡蟲啉、多殺霉素和甲維鹽等進行預防。