番茄裂果是夏秋季大棚番茄比較常見的生理性病害,多發生在果實轉色期。根據發生部位和形態可分為3種。第一種是放射狀裂果。這種類型的裂果以果蒂為中心,向果肩延伸,呈放射狀深裂,從果實綠熟期開始發生,在果蒂附近產生細微的條紋開裂,轉色前2~3天裂痕明顯。第二種是環狀裂果。這種類型的裂果以果蒂為圓心,呈環狀淺裂,多在果實成熟時出現。第三種是條紋狀裂果。這種類型的裂果出現在果頂花痕部,呈不規則條紋狀開裂。
番茄裂果的原因,主要是在果實發育后期或轉色期遇強光照射、高溫干旱或暴雨等不良環境條件,果皮生長與果肉組織膨大速度不同步,果實膨壓增大,出現裂果。特別是遇陣雨或暴雨,使植株根系出現生理機能障礙,影響水分及養分的吸收和運轉,易產生裂果。植株打頂過重,果實在強烈的陽光下暴曬后突然澆水,也容易產生裂果。番茄裂果還與品種有關系,果皮薄的品種容易裂果,果皮厚的品種不易裂果。缺少鈣、硼等微量元素會導致番茄果面出現木栓狀龜裂。
防止番茄裂果,首先應選用抗裂性強的品種。生產上應用的中蔬6號、毛粉802、紅瑪瑙140、紅雜16等品種抗裂性強,可因地制宜地選用。其次,要加強田間管理。適時適度澆灌水,避免土壤過干或過濕,或忽干忽濕。雨后及時清溝排漬降濕。增施有機肥和質量好的生物肥,改善土壤結構,為根系生長提供良好的環境條件。經常噴施鈣、硼等微量元素肥料。整枝打杈要適度,保持植株有茂盛的葉片,加強植株體內多余水分的蒸騰,避免養分集中供應果實造成裂果。正確使用植物生長調節劑,在使用激素噴花時濃度不能過大,要針對品種和溫度合理確定使用濃度。在果實膨大期適時噴施氯化鈣、硫酸鋅等葉面肥,有利于改善植株營養狀況,增強果實抗裂能力。噴施27%高脂膜乳劑100倍液,對減少裂果也有一定作用。