培育壯苗是秋延遲蔬菜定植后的重要措施。可最近記者在下鄉(xiāng)的過程中，發(fā)現(xiàn)有些菜農(nóng)在這方面做得并不好：不少大棚蔬菜定植后緩苗慢，遲遲不發(fā)棵。相反，也有一些大棚蔬菜定植后卻長得很快，以至營養(yǎng)生長過盛，長旺了棵子。這兩種情況都很令人擔(dān)憂，因?yàn)闊o論是棵子弱還是徒長都會影響蔬菜產(chǎn)量和效益的提高。因此，秋延遲蔬菜定植后一定要調(diào)控好植株的長勢，培育出壯苗，才能為增產(chǎn)增收打好基礎(chǔ)。那么，對于剛定植上的蔬菜，怎樣來調(diào)控它的長勢呢？筆者認(rèn)為，應(yīng)先“促”后“蹲”：

一、“促”進(jìn)緩苗。

蔬菜定植后，首要的任務(wù)是促其盡快緩苗。其措施有三：一是注意遮陰降溫。秋季氣溫仍很高，尤其是晴天的中午，高溫強(qiáng)光常會致使處在緩苗期的蔬菜失水萎蔫，甚至死亡。因此，此期內(nèi)一定要設(shè)好遮陰網(wǎng)，以防剛定植的幼苗受到高溫強(qiáng)光危害；二是要注意保濕。蔬菜緩苗期需要較高的土壤和空氣濕度，這樣才能保證其成活率。而此期內(nèi)由于天氣炎熱，土壤水分散失快，剛定植的幼苗很容易因水分供應(yīng)不足而出現(xiàn)萎蔫、死苗。因此，蔬菜定植后，一定要及時(shí)澆水，注意一次澆水量不要過大，以防蔬菜漚根；三是勤劃鋤。每澆過一水后，都要及時(shí)劃鋤，以增加土壤的透氣性，促進(jìn)根系的早發(fā)深扎。四是防死苗。蔬菜在緩苗期最容易出現(xiàn)死苗，應(yīng)提前預(yù)防。可用苗寶、激抗菌968、地恩地微生物菌劑、青牛黑液肥等微生物制劑灌根。也可用600倍液的普力克或1000倍液的甲基立枯磷灌根，但要注意殺菌劑與生物制劑相克，不能同時(shí)使用。

二、“蹲”出壯苗。

蔬菜緩苗后，長勢加快。此時(shí)不加以控制，很容易徒長。因此，蔬菜在緩苗后至結(jié)果前這段時(shí)間一定要注意控制長勢，進(jìn)行蹲苗。蹲苗措施應(yīng)注意以下三點(diǎn)：一是注意控溫。棚內(nèi)長期溫度偏高，植株易徒長，因此應(yīng)注意加強(qiáng)通風(fēng)、設(shè)置好遮陽網(wǎng)，以降低棚內(nèi)溫度，使白天溫度盡量不要超過30℃；二是注意控水控肥。蔬菜緩苗恢復(fù)長勢后，應(yīng)注意控水控肥，以防肥水充足，植株徒長。一般情況下，因底肥已施足，此期內(nèi)無須追肥，但澆水應(yīng)嚴(yán)格控制，應(yīng)盡量減少澆水量和澆水次數(shù)，避免澆水過勤過足，植株徒長；四是噴助壯素。對于徒長嚴(yán)重的植株，可用1500倍液的助壯素和3000倍液的愛多收噴灑葉片，控制其生長勢。