香蔥是興化市特色農(nóng)產(chǎn)品,但隨著種植年限延長,連作障礙逐年顯現(xiàn),主要表現(xiàn)為地上部生長停滯,植株矮小,蔥葉從葉尖向下枯黃,老葉枯死,根系發(fā)黃,白根和新根少。
香蔥連作障礙的成因歸納起來主要是土壤酸化、鹽漬化、缺素和土傳病害四個(gè)方面。經(jīng)調(diào)查測定,單一發(fā)病情況較少,綜合發(fā)病情況明顯。絕大部分發(fā)生連作障礙的田塊,田間觀察缺鉀、缺鋅癥狀明顯,土壤呈嚴(yán)重酸性且含鹽量高,灰霉病、葉斑病、紫斑病等普遍發(fā)生。生產(chǎn)上應(yīng)采取綜合措施減輕香蔥連作障礙。
改良土壤 生石灰、鈣鎂磷肥、石灰氮施入土壤可中和酸性,并補(bǔ)充大量的鈣。在移栽前將生石灰或鈣鎂磷肥粉碎,與有機(jī)肥混合撒施于田間,耕耙混勻。施用量以調(diào)節(jié)15厘米酸性耕層土壤計(jì)算:pH值為5~5.4,每畝用生石灰130公斤;pH值為5.5~5.9,每畝用生石灰65公斤;pH值為6~6.4,每畝用生石灰30公斤。鈣鎂磷肥、石灰氮的用量根據(jù)不同產(chǎn)品含量和產(chǎn)品說明使用。
配方施肥 興化香蔥對氮磷鉀的吸收比例大致為1∶0.3∶1.3,生產(chǎn)上應(yīng)控制氮肥、磷肥的用量,增加鉀肥用量,選用高氮高鉀低磷配方肥或復(fù)合肥。通常單季畝產(chǎn)香蔥3000~5000公斤,控制純氮用量在25公斤以內(nèi)、五氧化二磷用量在6公斤以內(nèi)、氧化鉀用量在30公斤以上,20%的氮肥和鉀肥及全部的磷肥作基肥施用,剩余氮肥和鉀肥在生長期間分3~4次施用。增施鋅、硼、硅肥,每畝基施硫酸鋅2~3公斤、硼砂1公斤、硅肥10~20公斤。增加有機(jī)肥用量,每畝基施腐熟有機(jī)肥2000~3000公斤。
輪作換茬 種植2年水稻后再種植2~3年香蔥,可洗酸、洗鹽、控病,減輕酸化、鹽漬化和土傳病害發(fā)生程度。
防治病害 (1)土壤消毒。每畝施40~50公斤石灰氮,耕翻入土、上水覆膜,高溫悶土5~7天;也可以用代森銨、二硫氰基甲烷、甲醛、波爾多液噴淋或澆灌土壤。(2)生長期防治。防治霜霉病,在發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑700倍液,或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧;防治灰霉病,在發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液,或25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液噴霧;防治葉斑病和葉枯病,在發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑700倍液,或殺毒礬64% 霉·錳鋅可濕性粉劑600倍液,或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液,或25%咪鮮胺乳油2000倍液噴霧。