在市場經濟條件下，規避蔬菜種植風險，實現優質高效和經濟效益的最大化是每位菜農都應考慮的問題。解決該問題最有效的手段就是早謀劃巧安排，及早制訂翌年蔬菜生產計劃，內容包括蔬菜種植面積、品種布局、種植模式、茬口安排、預期產量及收益、市場銷售渠道，以及肥料、種子、農膜、農藥、工價等成本投入等，內容越詳細越好。

制訂生產計劃，一定要緊緊抓住冬閑時節，做好全面的考察。考察的內容包括回顧和總結當年有關蔬菜的市場價格、產量、收益情況以及生產投入成本；向蔬菜經紀人和菜商了解蔬菜的市場銷售渠道，消費者喜歡哪些品種，以及對翌年蔬菜市場的展望等；向蔬菜種子銷售店咨詢下一季蔬菜種子的價格、種子銷量以及怎樣選擇適宜的蔬菜品種等；向農資經營店了解化肥的價格走勢，及早做出購買計劃；與種植大戶和科技示范戶交流高產經驗。

蔬菜生產是高投入、高產出、勞動力密集型產業，加上氣候異常、蔬菜行情飄忽不定，菜農需要全面提升自身的科技素質。建議大家利用冬閑時節加緊充電，學習新的生產技術、營銷技能等，把冬閑變成養精蓄銳、蓄勢待發的起跑線，為實現翌年蔬菜生產大發展打下堅實基礎。