幼苗出土后,應給以較強的光照和較長的光照時間。對培育喜溫性蔬菜幼苗的苗床,白天應將溫度控制在20℃~25℃,夜間將溫度控制在13℃~16℃;對培育喜冷涼蔬菜幼苗的苗床,白天應將溫度控制在18℃~22℃,夜間將溫度控制在8℃~12℃。在管理時,應早揭晚蓋不透明覆蓋物,適當加大通風量和通風時間。此外,還應向床面撒1~2次細干土,以避免畦面龜裂,減少水分蒸發。
在早春育苗時,分苗可以改善幼苗的光照條件和營養狀況,是培育壯苗的重要措施。必須進行分苗的蔬菜有番茄、茄子、辣(甜)椒、甘藍、花椰菜等,瓜類和豆類蔬菜可不分苗。分苗前3~5天適當降低床內溫度,進行低溫煉苗。分苗要選晴暖天氣進行,分苗前一天向床內噴水,以利起苗。分苗后,茄果類蔬菜幼苗的株距和行距均以10厘米為宜,甘藍類蔬菜幼苗的株距和行距均以8厘米為宜。
分苗時通常采用暗水分苗,即先在分苗畦內按行距開深和寬均為6~8厘米的溝,用壺在溝內澆水,將苗按株距貼在溝邊,水滲后覆土將苗栽好。分苗后立即覆蓋塑料薄膜,以提高畦溫,促進秧苗扎根緩苗。如在中午烈日下秧苗發生萎蔫,可覆蓋少量草苫遮陰,午后揭開。