（一）播種時間：一般在1月中旬以后就可陸續播種。

（二） 營養袋育苗方法：選擇肥沃、疏松的菜田土做苗床地。深翻曬垡1星期，細碎土垡，用篩子篩出裝營養袋用的細土。苗床地按1.2m凈墑面，30㎝埂寬理墑，做成高埂低墑，理平墑面。將營養袋裝上過篩細土，先裝 2/3袋土，此時將種子放進去，每袋放4粒種子，然后繼續裝土，將營養袋裝滿，整齊的排放在育苗床內。用噴桶澆透水，然后檢查營養袋，將營養土被水沖走使蓋種土太薄或種子露在外的，補裝滿土，在營養袋上覆蓋一層稻草或松毛，最后再覆蓋平膜，將膜四周用土壓緊。

（三）苗床管理：經常查看，一旦出芽，及時通風煉苗，除去覆蓋物，將平膜改為小拱棚。如遇氣溫驟降的夜晚，在小拱棚外加蓋草席，預防霜凍。

二、大田栽培技術

 （一）移栽時間：2月中旬以后或苗有1葉1心時就可以陸續移栽。

 （二） 田塊制作：深翻曬垡1星期，畝用2噸農家肥深施入土，細碎土垡。按1.8m凈墑面，30㎝埂寬，做成高墑低埂。在墑面上打定植塘，打成寬窄行，打寬行時，在每墑面正中以45㎝株距打一路定植塘；打窄行時，在每墑面上按照1.5×0.45m株行距打2路定植塘。

 （三）移栽方法：移栽時畝用5～10㎏復合肥，撒于播種塘內與土混勻，每塘移栽成活4苗的營養袋，在墑面上覆膜并壓實，將膜捅破掏出扁豆苗，最后將定植塘澆透定根水。

 （四）中耕管理

1 追肥：移栽20天后，畝用尿素5公斤（或大糞水）＋復合肥10公斤兌水澆施。采扁豆前澆1～2次肥，扁豆進入采收期后，每隔15天左右追肥1次，用量：畝用尿素5～10㎏（或大糞水）＋復合肥10～30㎏兌水澆施。根據扁豆植株長勢情況，適時澆水。

2 植株調整：扁豆成活后，及時插樁搭架，引蔓上樁。每塘插3樁，樁頂用線綁緊，最后再將每墑四周上面的樁頂之間用牢實的線連接起來，利于扁豆枝蔓攀附，形成籬壁式的生長。扁豆進入旺盛生長期后要經常打葉，主要是打除過密葉、病、蟲、老葉，遮住花和結出小扁豆處的葉子，以減少養分消耗，增加通風透光性，利于扁豆莢生長。

    3 病蟲害防治：

① 扁豆銹病、褐斑病防治：畝用70%甲基硫菌靈100ｇ或37%苯醚甲環唑20ｇ兌水60㎏ 噴霧防治。
　 
    ② 扁豆夜蛾、小灰蝶和煙青蟲的防治：畝用3.3%阿維·高氯15～30ｇ或30%甲維·毒死蜱40～60ml兌水60㎏ 噴霧防治。

三 采收

扁豆從嫩莢－老莢都可食用，可根據市場需要適時采收不同成熟度的豆莢上市。留種用扁豆要選擇植株采收前、中期，有本品種特性，鼓粒飽滿，皮色鮮亮的豆莢，養至皮干縮時采收。