高溫季節育苗的蔬菜主要有芹菜、甘藍、青花菜、花椰菜、大白菜、芥菜、萵苣及秋大棚和溫室栽培的茄科類。這些蔬菜育苗,常因高溫、暴雨、暴曬、病蟲危害而造成爛種、爛根、死苗、出苗不齊、徒長。筆者經多年生產實踐認為,高溫季節育苗除選擇干燥、通透性好、三年內未種過同茬蔬菜的地塊作苗床外,還應做好五防:
一、防高溫。萵苣、芹菜遇高溫發芽困難,可將種子先浸泡6小時后用濕紗布包裹吊放在井中離水面10厘米的位置,或放入冰箱中低溫處理;芹菜為3-6℃48小時,萵苣為8℃72小時,可促進發芽,提高發芽率。夏季晴天中午溫度太高,不宜播種,應選擇下午4時后或陰天播種。播后用稻草或草簾覆蓋苗床,還可用草簾、遮陽網、無紡布等搭建遮蔭棚,防止烈日灼傷幼芽。
二、防暴雨。夏季經常下暴雨會使土壤板結,不利于種子發芽出土。可采取以下措施:⑴選擇地勢高而干燥的地塊建苗床;⑵常遇暴雨地區可選沙壤土育苗;⑶苗床四周應排水通暢;⑷采用臨時覆蓋減輕暴雨危害。雨后應淺中耕、小培土、扶正苗。
三、防干旱。做好苗床后,先澆足底水再播種,或整地做畦后充分灌水,趁墑播種。播后覆蓋地膜,出苗后立即掀去地膜。早、晚澆小水,借墑播種。采用即開穴點播育苗法,其方法是:第一穴播后暫不覆土,在挖第二穴時,將挖出的濕土作第一穴的覆土。
四、防徒長。高溫季節育苗,極易徒長,應早、晚勤用噴壺灑水,及時分苗間苗,擴大秧苗營養面積。秧苗在2-4葉時噴800倍液的乙烯利或噴1000倍液的多效唑;大棚茄科類蔬菜育苗還可噴1000倍液的矮壯素。這樣可防節間瘦長,莖葉細弱,使秧苗粗壯、葉色濃綠、葉片增厚,促進花芽分化。
五、防病蟲。高溫季節蔬菜育苗易感病毒病。可采取以下措施防病蟲:⑴選擇抗病毒品種;⑵對芥菜、番茄種子,可用10%磷酸三鈉1000倍液浸種10分鐘,然后用清水漂洗干凈或用弱毒疫苗給番茄接種;⑶用尼龍網紗防蚜;⑷用銀灰色膜避蚜;⑸及時滅蚜。