一、品種選擇 無公害西葫蘆生產,要求選擇矮生、短蔓、直立性強的高產品種,如早青Ⅰ代、阿太一代、碧玉西葫蘆等品種。
二、培育壯苗 冬春西葫蘆一般在9月下旬至10月中旬播種,多采用嫁接育苗,砧木為南瓜,采用靠接法。播前、將種子溫水浸種,播入做好的苗床,澆足底水,上蓋1.5厘米左右的營養土。幼苗子葉展露真葉時進行分苗,栽入營養缽內,加強肥水管理,培育壯苗。
三、適時定苗 日光溫室冬春西葫蘆一般在11月上旬至12月初定植。定植前,畝施優質腐熟肥5000公斤、磷酸二銨50公斤,施肥后深翻整地。定植要選晴天上午進行,栽植深度以埋沒原土坨1~2厘米為宜。栽后及時覆蓋地膜,澆足水。
四、定植后的管理。
1、溫度管理: 冬春西葫蘆定植后,白天氣溫保持在25~30℃,緩苗后溫度適當降低,白天20~26℃。植株坐瓜后適當提高溫度,白天25~30℃,夜間15~20℃,當溫度超過30℃時要通風,降到20℃以下閉棚,15℃左右時要放下草苫保溫。入春后,天氣回暖,中午應及時通風降溫。為增加室內光照,可在后部懸掛反光幕。
2、肥水管理: 定植后至根瓜膨大時應控制肥水,避免。當根瓜長至10厘米左右時澆水并隨水每畝沖施復合肥20~25公斤。結果期應逐漸增加澆水次數和澆水量,并間隔追施腐熟的人糞尿、雞糞等500公斤。根據西葫蘆長勢強弱,還可進行葉面追肥。在冬春季節進行棚內二氧化碳施肥,也有明顯的增產效果。
3、人工授粉 :在溫室中種植西葫蘆需進行人工授粉,授粉需在上午11時以前,每朵雄花可授3~4朵雌花,為防止受精不良,需在雌花開放前兩天,用20~30毫克/公斤的2,4~D點花。
4、植株調整及壓蔓:每株采果3~4個后,植株進入盛果期,常因養分供應不足,環境條件差,病害容易流行,導致早衰。此時是進行植株調整和壓蔓的關鍵時期,先在每一畦面上選留一行瓜,另一行瓜及其行上的地膜一并除去,在空出的畦面上每畝撒施磷酸二銨25公斤后,翻地整平。在重新整好的畦面上,開一條深約4~5厘米的小溝,摘除所留瓜秧基部的病葉和老葉,噴施58%甲霜靈錳鋅500倍液后,將基部的莖蔓壓入開好的溝內,培土填平。
5、壓蔓后的管理:莖蔓埋入土中后,株植通風透光好,病害發生輕,很快產生大量不定根,對肥水吸收力強,生長旺盛,每株可同時結瓜3~4個,在瓜重0.3公斤左右及時采收。同時要加強肥水管理,每隔1個月穴施尿素6公斤,并根外噴施惠豐滿等葉面肥。害蟲主要有蚜蟲和白粉虱,可用50%抗蚜威1500倍液防治,病害有白粉病和病毒病。可用25%粉銹靈和20%病毒A進行噴霧防治。