癥狀:苗期在接近地面的根頸和葉柄上,形成紅褐色斑點,后轉為白色。病組織變軟腐爛,有白色菌絲,重者可致苗死亡。成株期葉、莖、花、果和種子均可感病。葉感病后初生暗青色水漬狀斑塊,后擴展成圓形或不規則大斑。病斑灰褐色或黃褐色,有同心輪紋,外圍暗青色,外緣具黃暈。潮濕時病斑迅速擴展,全葉腐爛;干燥時則病斑破裂穿孔。莖部病斑初呈水漬狀,淺褐色,橢圓形、棱形、長條形狀繞莖大斑。病斑略凹陷,有同心輪紋,中部白色,邊緣褐色,病健交界明顯。病害嚴重時,病莖上長滿絮狀菌絲,故稱為“白稈”、“霉稈”等。此時植株干枯而死或提早枯熟,可見皮層縱裂。角果感病形成不規則白色病斑。種子感病后表面粗糙,灰白色無光澤。在發病的莖內外和角果上均可形成大小不等的鼠糞狀菌核。病原菌和發病規律:病原菌為核盤菌,病菌主要以菌核在土壤、種子和殘株或其他寄主上越夏(冬油菜區)、越冬(冬、春油菜區)。
防治方法:①選用抗病品種。②減少初浸染源。如水旱輪作:旱地油菜的輪作年限應在兩年以上,且應大面積實施;選種和種子處理:選無病株留種,篩去種子中的大菌核,然后用鹽水(5千克水加食鹽0.5~0.75千克)或硫酸銨水(5千克水加硫酸銨0.5~1千克)選種,外用清水洗種;也可用50℃溫水浸種10~20分鐘或1:200福爾馬林浸種3分鐘。油菜收后深耕,在油菜抽薹期培土。③改善油菜生態環境。如重施基肥、苗肥,早施或控施蕾薹肥,施足磷、鉀肥,防止貪青倒伏。深溝窄畦,清溝防漬。在油菜開花期摘除病、黃、老葉。適時播種,適當遲播。④藥劑防治。藥劑種類與用量為:40%菌核凈(原名紋枯利)可濕性粉劑1000~1500倍液1~2次,50%多菌靈粉劑或40%滅病威懸浮劑500倍液2~3次,70%甲基托布津可濕性粉劑500~1500倍2~3次,50%速克靈粉劑2000倍2~3次。上述藥液用量為每畝每次100~125千克。油菜開花期,葉病株率10%以上,莖病株率在1%以下時開始噴藥,每次間隔7~10天。⑤生物防治。一般將生防制劑施入土壤中。防效較好的有盾殼霉、木霉等制劑。