一、栽培設施 選擇地勢高爽、排水良好、土壤肥沃疏松的田塊建造大棚,棚長50-60米、寬4.5-4.8米,高1.6-1.7米,南北向。寒冷季節采用多層覆蓋,也可在大棚前沿外側挖深50厘米,寬40厘米的防寒溝。溝內先墊入一層舊薄膜,后填入麥秸、稻草等,上面蓋一層薄膜,以避免棚土熱量外傳。
二、種植模式 秋延后番茄8月下旬至9月上旬播種育苗,10月底定植,元旦至春節上市;早春甜瓜翌年1月上旬營養缽育苗,2月上旬定植,5月上中旬采收上市;玉米于4月中旬進行營養缽育苗,5月下旬清除瓜蔓及雜草后,定植玉米苗,8月中旬收獲;花椰菜于7月底8月初播種,8月下旬定植,10月初上市。10月底翻耕曬壟,準備進行下一個周期的循環。
三、品種選擇 番茄選擇耐低溫、耐弱光的優良品種;甜瓜選用優質網紋甜瓜品種;玉米選擇高產抗病早熟品種;花椰菜選用早熟品種。
四、栽培技術
1、番茄 ①培育壯苗。苗床設在大棚內,于播前7-10天用辛硫磷1000倍液防治地下害蟲。每平方米播種10克,秧苗兩片真葉時,分苗于10×10厘米營養缽中。②合理定植。定植前10天,每畝施優質腐熟人畜糞肥4000-5000公斤、腐熟餅肥50-100公斤、磷酸二銨30公斤作基肥。定植前先在畦面上覆蓋地膜,然后按株行距30×50厘米于地膜上打孔移栽。栽后澆足定根水,用細土密封定植孔。當氣溫低于10℃時,要采取大棚套小棚,加蓋草簾等多層覆蓋方式。③田間管理。緩苗后根據墑情輕澆1次水,若底肥不足,結合澆水每畝施10公斤磷酸二銨。第一穗果開始膨大時,追肥灌水1次;當第三穗果坐住時,每畝追施磷酸二銨15公斤。株高30厘米時進行單稈整枝,每株留3-4個果穗,每穗留果3-4個。番茄的病害主要有早晚疫病、灰霉病、葉霉病,要用無公害藥劑進行防治。
2、早春甜瓜 ①足肥定植。幼苗苗齡35天左右,三葉一心時定植。定植前每畝施腐熟廄肥4000-5000公斤、腐熟雞糞肥2000公斤、過磷酸鈣50公斤、氮磷鉀復合肥50公斤,深翻耙細整平。按大行距90厘米、小行距60厘米起壟,壟高25-30厘米。按45-55厘米株距定植,每畝定植1500-1800株。定植后覆蓋地膜,悶棚3天,以保溫促緩苗。②田間管理。當瓜秧長至30-40厘米長時用尼龍繩或麻繩牽引,將子蔓繞在繩子上。主蔓25節時打頂摘心。預留瓜節位分別為第10-13節、第18-20節,在此留瓜節位內選留2個瓜,其余節位發生的子蔓均摘除。在預留瓜節位的雌花開放時,每日清晨用坐瓜靈點花。當瓜單個重達250克時,用繩將瓜柄吊在支架上,并套上網袋。甜瓜的主要病害為枯萎病和霜霉病,要用無公害藥劑進行防治。
3、玉米 5月下旬甜瓜清藤后,整地定植。定植株距30-40厘米、行距50-60厘米。移栽前,可在整地時每畝用呋喃丹1-1.5公斤防治地下害蟲。基肥以有機肥為佳,也可施復合肥。拔節肥每畝追施尿素15公斤,穗肥每畝施尿素25-30公斤。在大喇叭口期,每畝用殺螟粒2.5公斤灌心防治玉米螟。
4、花椰菜 于7月底進行露地遮陽育苗,苗齡30-40天移栽。玉米采收后清除秸稈,每畝施腐熟有機肥2500-3000公斤及50公斤復合肥作基肥。移栽株行距40×60厘米,花菜定植1周成活后,每畝追施尿素10公斤作發棵肥。開始結球時,每畝施稀人糞尿肥800-1000公斤。當花球有雞蛋大小時,結合澆水每畝再追施尿素20公斤作膨大肥。危害花椰菜的病害主要有黑腐病、軟腐病,在發病初期可選用77%可殺得噴霧防治。害蟲主要有菜青蟲、蚜蟲,可選用溴氰菊酯等農藥防治。