近年來,棚室等保護地蔬菜病蟲害發生種類多,危害重,防治愈來愈困難。能否有效防治棚室蔬菜病蟲害,已成為制約棚室蔬菜生產的重要因素。通過對棚室蔬菜病蟲害發生加重的原因的調查、分析,主要有以下幾個方面的原因。
1、重茬連作
棚室發展以來,已有十多年歷史,許多農戶種植不倒茬,不換茬,多年連作,致使病蟲害更加猖獗,防治困難。
2、嫁接換根工作退步
由于經濟利益的驅使,許多農戶只顧眼前利益,搶茬搶時,直播現象嚴重,導致作物抗御病蟲害能力下降,病害蔓延。
3、消毒工作不徹底
棚室消毒工作包括棚室消毒,土壤消毒,種子消毒。農戶在新棚種植初期,由于病害輕,消毒工作不徹底沒有造成大的危害,存在僥幸心理,種植多年后,仍然不嚴格,消毒工作顧此失彼,致使許多病蟲害沒有在源頭上杜絕消滅。
4、種子市場混亂
蔬菜種子的經營基本由個體經營戶經銷,沒有嚴格的管理制度,一些沒有經過試驗、示范的種子進入市場,加之流通渠道廣泛農戶盲目引種,一些抗病性、適應性差的品種進入棚室,造成病害的蔓延,傳播。
5、施肥不合理
重視氮、磷的使用,而忽視鉀肥、微肥的施用;追肥時以氮為主,不注意氮、磷、鉀配合施用。由于偏施氮肥及微量元素的缺乏,導致作物抗病性下降,病害發生嚴重,一部分農戶施肥量過大,導致土壤養分積累,發生肥害。
6、農藥施用不當
一些農戶在沒有認定病害的情況下根據經驗用藥,還由于市場農藥同藥異名現象嚴重,一些農藥成分含量不夠,農藥經營者亂開方,亂賣藥。使得病菌的抗性增強,造成病害不能及時防治或防治困難。
二、發生特點
棚室蔬菜栽培在人工設施環境下進行,與露地栽培的壞境條件有根本區別,既有利于蔬菜周年生產和供應,也為病蟲害的發生流行提供了良好的條件。隨著棚室栽培的迅速發生展,使病蟲害種類顯著增加,為害程度明顯加重,并為露地蔬菜提供了菌源和蟲源。
1、土壤對病蟲害發生的影響
土壤是蔬菜的根系環境,也是多種病原菌越冬場所。在正常情況下,土壤中的病原菌和大量的有益微生物保持一定的平衡。棚室栽培的蔬菜種類比較單一,栽培面積有限,輪作倒茬困難,連作不可避免。由于蔬菜根系的分泌物質和病根的殘留,使土壤微生物逐漸失去平衡,病原菌數量不斷增加,誘使病害發生。棚室土壤比露地土壤光照少,溫度和濕度高,病原菌增殖迅速,生產中又缺乏抗病品種,土傳根病隨連作年限增多而加重,例如新建棚室發生瓜類枯萎病后如不及時采取有效防治措施,一般從零星病株到變更遍發病只需4~5年時間。在大型連棟溫室中,果菜類根結線蟲病只需3~4年,病株率可達100%,減產50%以上,嚴重威脅多種蔬菜生產。近年來茄果類青枯病、茄子黃萎病分布地區的擴大和為害加劇也有類似原因。
多種病原菌隨病殘體在土壤中越冬,成為翌年的初侵染源,是蔬菜病害發生流行的重要環節。露地環境病菌死亡率高,在蔬菜生長季節才能侵染,發病遲、為害輕,有的病害只在局部地區季節性流行。在棚室栽培下,病菌既可安全越冬,又能周年發生,已成為發展棚室蔬菜生產的大敵。如瓜類炭疽病、細菌性角斑病、蔓枯病,黃瓜、甜椒、韭菜疫病,番茄早疫病、葉霉病,豇豆和菜豆銹病,沒菜黑斑病,芹菜斑枯病,多種蔬菜菌核病、灰霉病等。此外,引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌,既可在土壤中越冬,又能營腐生生活,故常在老式育地苗的苗床嚴重發生,甚至毀苗,延誤農時。
地下害蟲如螻蛄、韭蛆等,也因棚室和苗房土壤溫暖、潮濕、疏松肥沃而發生早、數量多、為害烈。
2、空氣濕度對病害發生的影響
棚室在寒冷季節、夜晚密閉保溫條件下,空氣相對濕度可達90~100%,棚室屋面、壁面結露后可散落在植株上。黃瓜、番茄等蔬菜熱容量大,葉面和果實可以形成水膜,造成高濕的環境,對蔬菜生長發育不處,其抗病性降低,卻適宜多種病原真菌、細菌的萌發、侵染和繁殖。黃瓜霜霉病菌,必須在葉面結露3小時以上,才能萌發、侵入寄主。病害一旦發生,傳播、蔓延迅速,常引起流行,造成減產甚至絕收。上面列舉的多種病害為害加重,均與高濕環境有密切關系。
3、溫度對病蟲害發生的影響
蔬菜與病原菌長期協同進化的結果,適宜蔬菜生長的溫度環境,通常可以引起發病,棚室溫暖的條件,一般不成為病害發生流行的限制因素,害蟲和螨類屬于一類變溫動物,外界環境溫度直接影響它們的體溫及其生命活動。溫度對害蟲分布地區及發生為害的影響比濕度更重要。溫室白粉虱在北方寒冷地區不能在露地過冬,70年代以來隨著棚室面積增加,可在冬季溫室中繼續繁殖為害并形成蟲源基地,已發展成為蔬菜的主要害蟲。茶黃螨也有相似的發展過程。而瓜蚜、桃蚜、紅蜂蛛可在露地越冬,又能在棚室繼續繁殖,其發生為害呈上升趨勢。
4、寄主對病害發生的影響
番茄晚疫病菌只侵染番茄和馬鈴薯,70年代以前露地番茄的菌源來自馬鈴薯,北方菜區僅在個別年份氣象條件適宜時發生,危害性較小。隨著秋冬春季棚室番茄栽培面積迅速增加,該病為害逐年加重,還為露地番茄提供了大量菌源,成為全年常發性的主要病害之一。黃瓜等瓜類蔬菜全年種植,病源逐漸增加,使該病成為發生面積最廣、為害最大的病害。
發展棚室蔬菜栽培對病蟲害發生動態的影響,是人們生產活動所帶來的結果。生產中盲目引種和調種,可直接使危險性病害迅速傳播、蔓延。但是,棚室的環境條件不是對各類病蟲害的發生都有利。蔬菜的病毒病是發生普遍、為害嚴重而難以防治的一類病害,在棚室中主要發生在夏秋播的番茄、甜椒及越冬的菠菜等蔬菜上,其為害程度一般低于同期露地栽培。西葫蘆在大棚春季栽培,當夏季商溫季節病毒病流行時已基本收獲,只要做好當前期的防治工作,比露地栽培的病情和為割明顯減輕。