1. 大蒜疫病 是大蒜生產中較為普遍的病害,一般種植老區較新區發生重。2006年11月28日在銅仁市開天村調查,株發病率12.4%,葉發病率8.72%;同時在玉屏田坪村調查,株發病率9.82%,葉發病率2.45%,全區發病面積1000公頃,損失率在10%左右。
①發病癥狀。該病主要為害葉片,葉片發病,多在葉尖或葉片中部產生病斑,并迅速擴展,病斑不規則,水浸狀,蒼白色或淺黃色,邊緣淺綠色。濕度大時,病斑腐爛,并產生稀疏的白色霉狀物。
②發生規律。病菌以菌絲體和厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬,翌年越冬病菌產生游動孢子,借雨水濺射傳播引起初侵染發病,田間病株病部產生游動孢子,風雨、灌溉水是該病的傳播載體,可向四周擴散進行再侵染發病。病害潛育期很短,一旦溫濕度條件適宜,病害迅速蔓延,短時可致全田毀滅。雨季來得早、雨日多、雨大的年份,易于發病而且病情重。植株生長衰弱或過于繁茂徒長時,病情加重。
③防治措施。高壟或高畦栽培,整好排水溝,秋種大蒜高產栽培技術防止雨澇;注意氮肥的合理施用,切勿偏施、過量施用氮肥,增施磷、鉀肥;適時灌水,中耕除草,防止濕氣滯留;發現初始病株及時拔除或摘除病葉,減少田間菌源,徹底清除田間病殘體,集中燒毀或深埋;發病初期及時進行藥劑防治,藥劑可選用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液,或64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液,或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液。
2. 大蒜煤斑病 一般旱田種植發病率高于斜坡土種植,全銅仁地區發病面積400~500公頃,據田間調查,一般發病率在8%~17%,損失率在1.2%左右。
①發病癥狀。主要為害葉片,發病初期葉面產生蒼白色小斑點,后逐漸擴展為平行于葉脈的橢圓形或梭形病斑。病斑中央枯黃色,邊緣紅褐色,外圍黃色。條件適宜時,病斑迅速沿兩端擴展,尤以向葉尖方向擴展為快,致使葉尖干枯、扭曲。濕度大時,病斑表面著生致密的深橄欖褐色霉層,干燥時呈粉狀。發病嚴重時,數個病斑連片,造成葉枯甚至全株枯死。
②發生規律。病菌以菌絲體和分生孢子在病殘體上越冬,肥料也可帶菌。第二年以分生孢子進行初侵染,分生孢子在田間可隨氣流傳播,由氣孔侵入。病害潛育期較短,條件適宜時發展迅速。在3~4月份發病重,植株生長衰弱時發病也會加重。
③防治措施。選用抗病品種;適時播種,合理密植;加強中耕除草,保持植株生長健壯,深挖排水溝,雨后及時排水,防止田間濕氣滯留;藥劑防治可用65%代森鋅可溶性粉劑500倍液,或80%代森錳鋅可溶性粉劑800倍液,或50%多霉靈可濕性粉劑800倍液均勻噴霧。
3. 大蒜白腐病 又叫菌核病,農民俗稱大蒜瘟病。據2006年普查,銅仁地區發病面積800公頃以上,發病田塊占20%左右,平均死苗率7.8%,銅仁開天村死苗率8.2%,玉屏田坪村死苗率7.4%.該病的發生是制約大蒜生產的重要因素之一。
①發病癥狀。為害葉片、葉鞘和鱗莖,病害在田間首先形成一個個發病中心,逐漸向全田擴展。發病初期,植株外葉葉尖變黃,后向下擴展到葉鞘、內葉,使植株生長不良,后期整株變黃枯死。鱗莖發病,產生水浸狀病斑,長有大量白色菌絲層,病部呈白色腐爛,后期菌絲層中產生出芝麻粒大小黑色菌核,最后整個鱗莖變黑腐。
②發生規律。該病以菌核在土壤和病殘體內越冬,第二年春季菌核萌發產生菌絲,直接侵入大蒜組織。菌核借雨水、灌溉水以及農事活動傳播。土中菌核遇根系分泌物刺激萌發長出菌絲,直接從根部和近地面處侵入引起田間發病。田間發現中心病株后,以菌絲在株間傳播為害,形成一窩一窩的病株。菌核萌發最適溫度20℃,土壤濕度大有利于菌核萌發。連作田(地)發病重。
③防治措施。選用無病蒜種;建好排水溝,降低田間濕度;施足底肥,實行氮、磷、鉀平衡追肥;及時拔除田間病株,清除病殘體;當田間出現零星病株或發病中心時,及時施用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液,間隔7天噴1次,連噴3次,對控制白腐病的擴展蔓延效果較好。