1、杜絕菌源:凡在病株殘體上越冬(夏)的菌源,如霜霉病、病毒病等,對殘株病葉要及早清除燒毀;在昆蟲體內越冬的菌源,如病毒病對傳毒昆蟲要及早控制;在土壤中越冬的病害源,如菌核病等,可用石灰硫磺或70%敵克松進行土壤消毒;對種子帶菌的病害,播種前用80%代森鋅或75%百菌清或50%福美雙進行種子消毒,用藥量為種子量的0.4%,或用10%鹽水選種,以殺滅附在種子表面上的病菌。
2、治蟲防病:危害秋菜的蚜蟲,無論成蚜和若蚜均吸吮植株葉片的汁液,使葉片卷縮,生長停滯。甚至枯萎而死,蟲口密度大時,病毒病也常嚴重發生。菜青蟲、猿葉蟲、黃條跳甲啃食秋菜葉片,常吃成孔洞和缺口,甚至吃得精光,剩下葉柄和葉脈,還能傳播軟腐病。及早全面防治,既可減少直接危害,又可減輕病害侵染,防治蚜蟲,在出苗后至6葉期,每5-7天噴藥一次,可用樂果1500倍液或辟蚜霧1500倍液,或抗蚜威1000倍液,每畝每次噴藥液50千克,若以菜青蟲、小菜蛾等為主時,每畝每次可用Bt乳液100克加殺蟲雙100克,兌水50千克噴霧,既治蟲,又無公害。
3、實行輪作換茬。對在土壤中越冬越夏的病菌,特別是前一年發病重的田塊,要實行水旱輪作,或旱土實行2-3年與禾本科作物輪作。
4、講究栽培技術。深溝窄畦,三(畦、腰、圍)溝配套,做到流水暢通,降低田間濕度,減輕發病條件。基肥多用腐熟農家肥,不用有病的殘株葉漚肥墊料,必要時必須充分發酵,適時播種,避免發病高峰期,及時分期間苗,以利壯苗,增強抗病(蟲)能力。白菜包心前只能用腐熟肥、畜糞水作追肥,晴熱天每隔離5-7天于傍晚溝灌。雨天要清溝瀝水。病田水嚴禁流入無病田內。
5、適時用藥。對于病害一旦發生,宜分別選用高效、低毒農藥,嚴禁劇毒農藥。如霜霉病,可用40%甲霜靈600倍液、或90%乙磷鋁400倍液、或58%甲霜靈錳鋅500倍液、或25%瑞毒霉800倍液、或75%百菌清600倍液,每畝每次噴稀釋液50千克。防治軟腐病,可用70%DTM400倍液、或50%代森銨700倍液、或農用鏈霉素200ppm噴灑近地面的葉柄和莖基部,亦可撒施1:10硫磺石灰粉1-2次。防治病毒病,以根治蚜蟲、傳毒介體昆蟲為主。防治菌核病,可噴多菌靈500倍液,或波爾多液,或綠乳酮600倍液。